Si pudieras inventar un sabor a helado, ¿qué inventarías y por qué?

Pasé una gran parte de mi vida, en esta búsqueda de encontrar sabores mágicos y donde pudimos encontrar más y más nuevos métodos para alimentar más productos al consumidor.

No hay mucho que no se haya probado, como el té verde, el jengibre, el cardamomo, el mango, etc. lo que sea En mi carrera profesional, cada sabor o variación era solo un destello en la sartén. El nuevo personaje subiría solo por unas semanas y luego desapareció.

Aprendí una lección que se queda con lo básico. Trate de mejorar la calidad, leche fresca, crema, leche en polvo principalmente la mezcla de helado. Vanilla es el rey, y después de que está cuesta abajo como muestran las siguientes figuras, y el resto todo va y viene.

Intente crear consistencia y elabore con la mayoría de los ingredientes frescos, el mejor helado de vainilla y el resto 14, como se muestra en el cuadro a continuación. Y quédate con eso, los sabores exóticos descansarán irán y vendrán. La empresa para la que trabajas puede no enriquecerse con tu nueva creación, pero si no la creas, tampoco te arruinará.

Solo por el conocimiento general: trabajé para una compañía de gran sabor, quedé aturdido cuando los químicos del sabor mostraron cientos de variaciones del sabor de la fresa. Me di cuenta de que hay un recorte de trabajo de por vida para mejorar los productos existentes.

15 sabores de helados más populares | dërinice

15 sabores de helados más populares

  • Vainilla, 29%
  • Chocolate, 8.9%
  • Nuez de mantequilla, 5.3%
  • Fresa, 5.3%
  • Napolitano, 4.2%
  • Chip de chocolate, 3.9%
  • Vainilla francesa, 3.8%
  • Galletas y crema, 3.6%
  • Ondulación de chocolate con vainilla, 2.6%
  • Pacana praliné, 1.7%
  • Cherry, 1.6%
  • Almendra de chocolate, 1.6%
  • Café, 1.6%
  • Carretera rocosa, 1.5%
  • Malvavisco de chocolate, 1.3%
  • Todos los demás, 23.7%

Esta es una pregunta peculiar, porque cualquiera con una máquina para hacer helados puede inventar tantos sabores como desee. Aquí, déjame pensar en algunos:

  • Curry tailandés: base de leche de coco, con sabor a galanga, limoncillo, azúcar moreno, nuez moscada, y tal vez un poco de pimienta negra para unir todo.
  • Earl Grey con azúcar moreno y ralladura de naranja.
  • Rosa y violeta, con agua de rosas y violetas reales.
  • Qatayef: Usaría mahlab de tierra fresca (los frutales, almendrados, picos fragantes de cierto tipo de cereza), canela, piñones molidos, agua de flor de naranja y miel, y me pondré crepes tostados y crujientes.
  • Leche de oveja y cajeta. Dulce de leche, esa pasta pegajosa, caramelizada, rica e indescriptiblemente deliciosa que se obtiene al hervir la leche y el azúcar juntos durante un tiempo realmente prolongado, ya es increíble, y hace el helado más maravilloso de Dios. Cajeta, que es simplemente dulce de leche hecho con leche de cabra, es aún más rico y maravilloso. ¿Por qué no poner esto en un helado hecho con base de leche de oveja?
  • Chocolate y violeta
  • Cardamomo y nuez moscada.
  • Piña Colada, con piña, leche de coco y ron oscuro.
  • Pfefferneusse, que es una galleta condimentada alemana con mucha canela y pimienta, más almendras, cáscara de naranja y cáscara de limón confitada (también conocida como la mejor galleta): la base estaría aromatizada con canela, cardamomo, nuez moscada y una pizca de clavo y pimienta negra, y tendría migas de galletas pfefferneusse trituradas mezcladas en.
  • Wasabi y rosa Cuando se usa en baja concentración, el wasabi tiene un sabor acre refrescante y suave, similar al jengibre. ¿Por qué no iniciarlo con un poco de agua de rosas?

Me niego a buscar en Google ninguno de estos, porque no tengo dudas de que alguien ya ha probado cada uno de estos. Como puede ver, puede inventar fácilmente tantos sabores como desee. no se trata de “si pudiera”: se trata de tener suficiente tiempo y espacio en el congelador.

Por lo tanto, el afiche debe preguntar sobre sabores que no puede inventar usted mismo en su cocina. Aquí hay algunos sabores de helados que me encantaría probar, que podría inventar si pudiera:

  • Día de verano. Sentiría como el olor de la hierba recién cortada, y un poco como la limonada, pero sobre todo como el sol de verano brillante, caliente y amarillo.
  • Chocolate con agujero negro: un chocolate tan profundo, oscuro e intenso que apenas puedes saborear qué tan chocolateoso es, y cualquier salsa de caramelo o salsa de caramelo que pones sobre él o plátanos que pones debajo solo saben a chocolate oscuro y profundo.
  • Luz unicornio: aromatizada con la luz brillante, plateada y evanescente del cuerno de unicornio.
  • Aurora Borealis: aromatizada con los verdes, rosas, púrpuras y otros colores brillantes de la Aurora Boreal.
  • Oceano. No solo sabor salado o a pescado: este sabor sabe a arena en la brisa de la playa, como el aire salado y sudoroso del mar, como lo que hueles cuando vas a la playa.
  • Witch’s Brew: casi no quieres probarlo. Es un tono extraño, desagradable, de color verde, con un toque rojo y beige a través de él, y es extrañamente lleno de bultos. Lo miras y piensas “ojo de tritón y dedo del pie de rana”. Lo saboreas. No se puede contar lo que contiene: tiene una carnosidad rica y cremosa, como el sabor a huevo en la vainilla francesa, solo que más, pero tiene una especie de intensidad oscura, y una extraña sensación de chisporroteo. el sabor. No tienes idea de lo que pasó. Pero sabes que quieres más.
  • Huevo de Phoenix Más rico que el ponche de huevo más rico, más ardiente que el habanero, más mágico que la luz del unicornio.

¡Ojalá pudiera hacer alguno de estos sabores!

Sueño con un mundo donde los pretzels no se empapan en helado. En este lugar mágico, no tienes que sumergir los pretzels en chocolate antes de agregarlos al helado. Ellos solo están allí; presente en toda su gloria crujiente y salada.

Pero no puedes tener pretzels en una base simple.

Así que comience con una base de sabor de nuez de mantequilla. En realidad vamos a ir un poco pesado en eso. Estoy hablando de un sabor dulce, tostado y tostado.

A continuación, gire en una gruesa capa de caramelo.

Por último, mezcle los pretzels mágicos y algunos copos de chocolate flav-r. ¿Que son esos? Son copos del chocolate más delicioso que se haya creado: salado, rico y ligeramente melty.

¿Cómo llamo este sabor? Ni idea, ese es el trabajo de marketing.

Inventaba “todos los nutrientes necesarios para sobrevivir, en un sistema de entrega que sabe bien” helado con sabor. Eso, o “durmiendo en” helado con sabor, imitando la sensación de quedarse dormido después de presionar el botón de repetición.

Una vez tomé un buen helado rico de vainilla y revolví un poco de miel a través de él.

Estaba delicioso. La miel añadió una textura encantadora mientras se solidificaba en el helado frío.

Lo único que podría haberlo hecho mejor es un caramelo de panal molido espolvoreado por todas partes.

Sigo intentando intentarlo, ¡gracias por correr mi memoria!

Vía Láctea, pastel de libra con espirales de chocolate (o un sándwich de helado con pastel de libra), pastel de zanahoria (servido suave o extra cremoso con remolinos gruesos de queso crema), sabor de Pastel de Colibrí (servicio suave o cremoso extra),

Por alguna razón, he descubierto que tengo un deseo de inventar / hacer sabores de helado que son extraños y la gente piensa que no les gustarán, pero terminan siendo buenos. Algo sobre crear una buena sorpresa, supongo.

El problema es que es más fácil decirlo que hacerlo, e incluso si puedes crear algo que sea extraño y sabroso, los sabores más normales suelen ser aún más sabrosos, por lo que las personas aún prefieren los más extraños.

Por lo tanto, para responder a su pregunta, sería un sabor realmente extraño pero muy sabroso. Quizás algo así como ‘cordero asado’.

He inventado muchos sabores. Vea aquí Helados sabrosos, interesantes y peculiares y aquí algunos hielos navideños . Uno de mis favoritos fue recientemente. Crunchy Hot Cross Bun Ice Cream.

Usando mi encantador método sin rotación, ¡puedo hacer lo que quiera!

Probaría un helado con leche de Navidad. Me encanta el sabor del pudín de Navidad, si pudiera ser encapsulado en forma de helado sería magnífico. Pudín de Navidad en el hielo.

También podría probar el sabor a refresco de crema, ya que me encanta beber. Helado de soda

El sabor de Coca-Cola sería interesante, tal vez incluso Coca-Cola y coco. Coke-onut Carisma.

Ron, y el sabor del coque también suena bien. Coca Rumola

También podría probar el sabor de manzana, crema y canela. Una combinación de sabor favorita, como un pudin. Congelarme un pastel de manzana

Marshmallow con coco y trozos de chocolate sería genial. Mallow Melter.

Strawberry, y Chip Chip Cascade.

Por último, pero no por eso menos importante, probaría un abogado, con sabor a limonada, ya que es una bebida realmente deliciosa para una delicia. Creo que la consistencia y el sabor de la bebida se prestan bastante bien al helado. Advocaat Iceberg.

Ruibarbo Sherbert

Hice helado de café con duraznos el año pasado. Fue increíble. Lo llamé No chocolate, ya que sabía que mi novia no querría probarlo de todos modos.