No estoy en el campo de la ciencia de los alimentos, así que toma mi respuesta con un grano de sal. (Soy bastante gracioso, sin embargo)
Buscaría programas de ciencias de la alimentación y les enviaría un correo electrónico a los profesores que trabajan de su interés. Si ya tiene una idea para un proyecto, debe ejecutar su idea más allá de los profesores en su campo más amplio. Es posible que les guste mucho y quieran tomarlo como estudiante. La financiación podría venir a través de una ayudantía de investigación o ayudantía de enseñanza. Es posible que tenga que ampliar un poco su enfoque para incluir temas que quizás ya tengan dinero para trabajar. También puede solicitar becas más generales que abarcan la ciencia de los alimentos. Es posible que desee buscar estas becas primero, luego, cuando envíe un correo electrónico a los profesores con los que le gustaría trabajar, puede informarles que tiene previsto presentar una solicitud. Esto les mostrará que usted es serio sobre el proyecto y que comprende la importancia de la financiación. Les gustará eso.
