¿Crees que hay un mercado de bagels de Nueva York auténticos en China?

Sí. Los extranjeros actualmente pagan aproximadamente $ 2 USD por bagel en algunas tiendas de comestibles (y todavía están apagados) . El queso crema es repugnante a menos que puedas encontrar Philadephia.

Shanghai definitivamente podría apoyar media docena de delicatessen judías. Beijing lo mismo. Estoy bastante seguro de haber notado una pareja en Hong Kong.

Bagel no es originario de China, así que no esperes * demasiado * patrocinio de los chinos locales. Los chinos educados en el oeste pueden tener una habilidad especial para ellos, pero solo conozco a dos personas de mi círculo de amigos inmediatos que realmente se interesan por el queso crema (más o menos 20). Supongo que las comunidades de expatriados probablemente anhelen tener un verdadero sabor de hogar (o algo parecido de todos modos), pero necesitarían abrir la tienda en ciudades con una gran comunidad de expatriados para poder obtener ganancias realmente.

Sin embargo, en términos generales, si está dispuesto a trabajar y diversificar su menú para que se adapte a la idea china de “comida occidental auténtica”, creo que le irá bien en las ciudades de primer y segundo nivel. Las cosas exóticas son buenas cosas.

Si Starbucks puede vender agua filtrada a través de polvo de granos de café por un precio de $ 20 por taza, y McD’s puede vender su comida, seguramente un bagel decente tiene un lugar en el mercado.

Pruebe este artículo Conocer una idea empresarial ganadora cuando vea una de Harvard Business Review. No es un libro, así que podría leerse en una hora. Si pudiera darle algunas ideas en su camino.

Probablemente no. A juzgar por mis encuentros limitados con él, un bagel y su relleno no son lo suficientemente interesantes o peculiares para atraer a los chinos en general.

¿Solo bagel? Necesitarás diversificar tu producto bastante.