¿Por qué la mayoría de las tiendas de bagels / delis sólo untan crema de queso en un lado del bagel?

No puedo decir que soy un gran panecillo con queso crema o en el negocio de servir bagel, pero lo adivinaré solo por gusto.

Tal vez se imaginan …

  • pueden ahorrar algo de tiempo y servir a sus clientes impacientes más rápido, proporcionando así un mejor servicio
  • sus clientes los mezclarán como si fuera una galleta Oreo, de modo que el queso crema se distribuye por igual en ambos lados
  • a sus clientes les gusta el queso crema claro en un lado, pero pesado en el otro (aunque es un estiramiento)

O tal vez es porque son demasiado vagos y realmente no les importa. No puedo evitar pensar que esa es la razón probable.

No estas solo. Parece que otros están indignados por esta práctica.
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Mi bagel shop se pone grueso para ambos lados ……