¿Se vende trigo sarraceno en las tiendas de comestibles?

Si por “tiendas comerciales” te refieres a “tiendas de comestibles”, entonces sí, por lo general se puede encontrar. No se vende en recipientes del mismo tamaño que la harina de trigo y puede dejarse en el estante con otras harinas especiales.

Mientras que el alforfón no es tan popular como la harina de trigo, sí tiene sus partidarios. Los panqueques de trigo sarraceno (y por lo tanto la harina de alforfón utilizada para hacerlos) no son raros. El alforfón también se usa para cosas como blinis ruso y crepes / galettes bretones, cada uno con sus fanáticos en los Estados Unidos.

Puede que no se encuentre en los mercados de descuento o en aquellos que atienden a clientes étnicos que no usan trigo sarraceno, pero los mercados medianos, de rango medio y superiores deberían tenerlos. También se encuentra comúnmente en las tiendas de “alimentos saludables”.

¡Absolutamente!

generalmente en la sección de repostería de una tienda dentro del resto de granos, azúcares, etc.

es posible que reconozca al instante la marca de los mil rojos de Bob, ya que tienen arrinconado el mercado minorista. El tamaño por lo general es de 12 oz también puede encontrar trigo sarraceno a granel en mercados más grandes con mayor tráfico peatonal. Tal vez te costará $ 3.99 por libra si es orgánico.

solo un pensamiento 🙂

Ariel

Sí, el trigo sarraceno se vende en paquetes (Red Mill) que se vende en la mayoría de las cadenas de supermercados, así como a granel en Whole Foods. Normalmente lo compro, lo muevo en mi Vitamix o procesador de alimentos, y hago panqueques de trigo sarraceno. Súper simple, fácil y barato.