Solo hablaré por mí mismo. Cuando era pequeño en las Bermudas, mi padre trabajaba y él estaría en casa a las 5:30. En aquellos tiempos, la gente comía cuando el padre volvía a casa. Mi madre tenía la cena lista para cuando entrara por la puerta, y mi hermano y yo veníamos a la mesa. La madre servía primero a mi padre y ponía nuestra comida en nuestros platos (nosotros, no mi padre). La madre siempre decía gracia. Entonces comíamos. No teníamos mucho en esos días, pero mi madre siempre se aseguraba de que hubiera 2 vegetales en la mesa y papa o arroz (almidón). ¡Y no comimos nada cerca de la cantidad de carne que comen aquí en los Estados Unidos! Nunca vi tanta carne hasta que vine aquí. Recuerdo que cuando había muslos de pollo, 5 en un paquete, mamá los horneaba (Shake and Bake se volvía popular) o los ponía en una salsa. Papá consiguió 2 piezas porque estaba trabajando. Los otros 3 fueron a nosotros.
Ahora esta es la forma en que fue, y la razón por la que no como mucha carne incluso hoy. Sabía que no debía pedir otro trozo de pollo, aunque lo quisiera. Porque mi madre tomaría de su propio plato y me lo daría. Sí, ella lo haría. Incluso a esa temprana edad no quería que mi madre se fuera, así que sabía que no debía preguntar.
OK, a cuando me mudé aquí a los Estados Unidos. Mi esposo trabajó horas peculiares en la fábrica de encajes. Iba a trabajar a las 4 a.m. y salía del trabajo a la 1 p.m. Él quería comida antes de las 2:30 p.m. En ese momento yo estaba trabajando en el mismo lugar, 5-1: 30. Dejaría a mi pequeña hija con una niñera. (Sí, ella salía de la cama, tomaba a mi hija y volvía a la cama. Era una buena amiga).
Así que volvería a casa y prepararía la cena inmediatamente después de recogerla. Sí, cena a las 2:30 p.m. Cuando la mayoría de la gente estaría comiendo un almuerzo tarde. Le gustó que le hiciera algo la noche anterior que pudiera tomar para un pequeño desayuno al día siguiente y traerle un almuerzo que comería alrededor de las 11 o las 11:30 en el trabajo. Pero, los tres cenamos juntos a las 2:30.
Como se levantó después de las tres de la madrugada, siempre se acostaba muy temprano. Sí, muy extraño. Pero uno se acostumbra a extraño. Así que incluso hoy, ahora que está retirado, se levanta temprano y quiere su cena a las 2 p.m. Llamo a eso mi almuerzo y como cena alrededor de las 8. Mantenemos horas diferentes.
Ahora sé que quieres saber cómo en Estados Unidos nadie come más y todo es comida rápida aquí y allá, así que dejaré que otros te cuenten lo que hacen.
