Suelo disfrutar de todos los tipos de Biriyanis como hyderabadi biriyani, Ammis, Kerala, etc.
Pero el que más disfruté fue el biriyani hecho con arroz Jeera o arroz Khaima, que en su mayoría se obtiene en los restaurantes de Kerala. No es porque soy de Kerala :), sino porque la suavidad de ese arroz también.
Puedes probar eso en cualquier restaurante de Kerala y ver 🙂
Shaiju