¡Oye! Soy de Pune, así que estoy dando una respuesta ligeramente generalizada sobre la base de lo que he visto en mi ciudad.
Una buena manera de comenzar es tener un nombre para su empresa. Personalmente, prefiero nombres simples en lugar de complicados / largos con consonantes extra innecesarias. En segundo lugar, haga una lista de los artículos que puede vender y, entre esas, sus especialidades: ¿solo vende cupcakes, o también galletas y pasteles, etc.? ¿Es mejor tu pastelito de terciopelo rojo porque utilizas un glaseado diferente? Use estas preguntas cuando haga publicidad. busque sitios web como pinterest para obtener inspiración sobre cómo hacer clic en buenas fotos. comience creando una página de Facebook e Instagram. Siga las cuentas que se ocupan de la comida y la cocción. Anúnciate, publica enlaces, no hagas spam pero sé visible, funciona.
Además, busque grupos de Facebook: soy parte del grupo de panaderos de Pune Home, donde los miembros comparten recetas, información sobre eventos, vendedores completos, oportunidades de publicidad, clases, etc. Es una gran manera de conocer gente con ideas afines. Puede publicar información en clasificados de un buen periódico como The Mirror, y tal vez hablar sobre atender eventos como bodas, fiestas de gatitos, obsequios de festivales, etc. También puede hablar con cafés / restaurantes que a menudo subcontratan postres. Averigüe sobre mercados de pulgas y tales que se organizan los fines de semana / en vacaciones. Por lo general, los pasteles se venden muy rápido en esos puestos, por lo que incluso si la inversión puede parecer un poco abrupta, vale la pena.
Creo que si recién está empezando y está operando desde su casa, no necesita solicitar el registro. Asegúrese de que su embalaje esté limpio y se ajuste a los estándares de salud. Creo que eso sería suficiente. Sin embargo, si está pensando en vender a tiendas / supermercados como marca o planea establecer su propia tienda, es posible que deba solicitar algún tipo de certificado. Realmente no puedo comentar sobre esto debido a la falta de experiencia. Sin embargo, espero que lo anterior sea de alguna utilidad para ti. Buena suerte y le deseo un dulce éxito 🙂