Ambos funcionarán bien. Deshidratamos pechugas de pollo para golosinas.
Primero los congelamos en su paquete (utilizamos sin piel, deshuesado, sin agregado de agua). Luego sacamos el paquete del congelador el día (24 horas) antes de la operación y lo dejamos descongelar parcialmente en el refrigerador. Al día siguiente, los sacamos, los colocamos en una tabla de cortar y los cortamos, los colocamos en el deshidratador y lo conectamos.
Algunas notas:
1) Puede usar los que se agregan con agua, pero tomará mucho más tiempo para deshidratarse y mucho más limpiar las palabras después del deshidratador.
2) Puedes hacer hígado, riñón, y casi cualquier cosa, pero, y es grande pero, son más sucios y ¡realmente apestan! Cuando hacemos eso, lo hacemos en el garaje. El pollo que podemos hacer en la cocina.
3) Agua añadida: 15% significa que $ 1.99 / lb es realmente $ 2.34 / lb para el pollo. Y eso no cuenta el hecho de que usted también está pagando por el peso del paquete.
Este es un modelo más nuevo del que usamos: deshidratadores de alimentos y accesorios deshidratadores.