¿Por qué no tenemos restaurantes con estrellas Michelin en India que son puramente indios?

No, no tenemos restaurantes / chefs con estrellas Michelin en India. Incluso si lo hubiéramos hecho, no estaría tan dispuesto a visitar a ninguno ni a ningún indio. India tiene la cultura de los restaurantes. Tenemos platos, que son muy ricos en textura y de sabor diverso. No pueden ser revisados ​​y confinados por ninguna estrella. Es realmente divertido imaginar que pocos franceses anónimos vienen a revisar nuestros platos que ni siquiera conocemos el sabor auténtico de los indios. Imagina a un chico francés diciendo si una samosa que se vende tiene buen gusto o no, y mucho menos revisa platos complejos como biryani. Olvídese de los forasteros, incluso un indio del sur no podría revisar un plato del norte y viceversa. Como dije antes, no tenemos cultura de restaurante porque nuestros restaurantes no han tenido tanto éxito en replicar el sabor original que obtenemos en casa, por supuesto salvo algunos. Así que ve a nuestro propio Thelas para disfrutar de tu comida. Cena feliz. 🙂

PD: No puedo esperar para llevar a mi viaje a Patna y llenar mi boca con litti chokha hasta que muera 😛