- Ellos son ricos en vitamina B6. La vitamina B6 ayuda a reducir la homocisteína química en nuestros cuerpos. La homocisteína se ha relacionado con enfermedades degenerativas, incluidos ataques cardíacos.
- Son una buena fuente de vitamina C. Esta vitamina juega un papel importante en la formación de huesos y dientes, la digestión y la formación de células sanguíneas.
- Contienen vitamina D, que es fundamental para el sistema inmune y la salud en general.
- Las batatas contienen hierro, necesitamos que el hierro mineral tenga la energía adecuada.
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El consumo de frutas y verduras de todo tipo durante mucho tiempo se ha asociado con un riesgo reducido de muchas condiciones de salud adversas. Muchos estudios han sugerido que el aumento del consumo de alimentos vegetales como la batata disminuye el riesgo de obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas y la mortalidad general. complexión saludable, aumento de la energía y, en general, menor peso.
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