En un horno de microondas con una base giratoria, ¿los alimentos deben colocarse en el centro, o en la periferia para un calentamiento óptimo?

Para calentar la comida más rápido, coloque la comida en el borde del carrusel (base giratoria) en lugar de colocarla en el centro.

¿Cómo funciona esto?
Microondas caliente la comida bombardeándola con radiación de microondas creando un campo eléctrico alterno, que excita las moléculas de agua en sus alimentos y los obliga a girar mientras intentan alinearse con el campo. A medida que las moléculas de agua giran, disipan energía en forma de calor que es absorbida por otras moléculas del alimento, y resulta que todo el plato está caliente. En un horno de microondas simple con magnetrón normal o débil, puede calentar la comida colocándola en el extremo del carrusel para que salga de la ruta de la guía de onda. Las moléculas de agua girarán más rápidamente ya que tanto ellas como el campo están en movimiento, lo que da como resultado la comida más caliente.

Recuerde que esta técnica es aplicable para calentar la comida NO para cocinar, es más probable que su comida se caliente de manera más uniforme y exhaustiva cuando el tiempo de cocción finalice.