No sé mucho sobre el trigo duro ( como la diferencia, si la hubiera, entre “Triticum durum ” [mencionado en la respuesta del Usuario de Quora, con fecha del 10 de febrero de 2016] y “Triticum turgidum” [mencionado en esta página web] Trigo integral vs. Trigo duro vs. Tierra de piedra] en el sitio web “punto de salubridad punto sfgate punto com”.
Sin embargo, hice una búsqueda y encontré un “HIT” (ver el ENLACE mencionado anteriormente) que podría ser útil. Esa página web tiene un párrafo sobre ” trigo duro ” … que menciona una especie que llama “Triticum turgidum”.
Whoa, espera un minuto! Lo busqué y … en la tabla con un encabezado que dice ” Taxonomía del trigo – dos esquemas ” en la sección “#Tabla de las especies de trigo” del artículo de Wikipedia sobre la “Taxonomía del trigo”, – ver Taxonomía del trigo – Wikipedia – tiene (en la primera fila después de la barra “divisoria” horizontal verde – como un “encabezado de subtabla”) que está etiquetada como ” Tetraploid (4x), domesticado, trillado libre “) … bueno, tiene algo de información específicamente sobre [quote:] << "Durum o macaroni wheat" >>.
Por un lado, parece estar diciendo (en las 5 filas siguientes al encabezado de la sub tabla ” Tetraploid (4x), Domesticado, Libre-trilla ” en esa tabla en ese artículo de Wikipedia) que hay cinco “tipos”, o subespecies , dentro de la especie “Triticum turgidum”. El primero de esos cinco “tipos”, se enumera como tener un “nombre común” de “trigo duro o macarrones”, por lo que. . . esa fila puede ser útil.
Para cada uno de esos 5 “tipos”, o subespecies, la tabla tiene dos columnas de ” taxonomía de trigo “: una llamada ” Genética (Taxonomía GRIN para plantas)” y otra llamada ” Tradicional (Dorofeev et al., 1979)”.
No entiendo los hipervínculos presentes en las entradas de esas dos columnas de la taxonomía del trigo (por ejemplo, hipervínculos a artículos sobre “Carl Linnaeus” u otras personas que [supongo] probablemente también sean expertos en taxonomía) pero puede que capaz de descifrar el significado de esos hipervínculos allí. También es posible que pueda determinar si está bien (para sus fines) simplemente “ignorar” esos hipervínculos allí.
La parte interesante es que la fila de la tabla con el “nombre común” de “trigo duro o macarrones” parece indicar que (de acuerdo con ciertos expertos taxonómicos específicos) el “trigo duro” es la subespecie “. durum ” de la especie” Triticum turgidum “. Es decir, en la columna ” Genética (taxonomía GRIN para plantas)”. La columna ” Tradicional (Dorofeev et al., 1979)” allí, solo dice que “Trigo duro” es la especie “Triticum durum “.
Por cierto, ese artículo de Wikipedia sobre la “Taxonomía del trigo” también tiene un enlace al artículo de Wikipedia sobre “Durum” -! – … ( ob.link = Durum – Wikipedia ); . . . que podría decirte todo lo que quieres saber! [como esta respuesta, que podría ser “TMI”.]
Gracias por su paciencia, ya que. . . a pesar de que pensé que esta respuesta iba a ser [muy] corta. . . resultó ser más largo de lo que esperaba.
Espero que esto ayude.
