¿Qué especias funcionan mejor con vegetales?

Ummm, déjame, hmmm, TODOS ELLOS, sí, eso es correcto, todos ellos.

Hay tantas verduras diferentes que dar una o dos especias como respuesta no funcionaría. Incluso con un vegetal diciéndole que una o dos especias serían inútiles porque habrá otros elementos en la misma comida que el vegetal y tampoco querrá que la salpimente choque con estas cosas.

Solo usemos el humilde patata como ejemplo. La sal y la pimienta van bien en la papa, también lo hace un poco de eneldo, o cebollino, o polvo de curry, o …

Ahora bien, si la papa se sirve como guarnición para carne de cerdo, ternera o pescado, ¿cómo se condimentan esas cosas? ¿Y entonces qué? Imagine una papa al curry con crema de pescado o papas con cebollino junto con carne al curry.