¿Por qué Little Big Burger cocina sus hamburguesas a mediano a menos que se solicite lo contrario?

No es solo Little Big Burger. La mayoría de los restaurantes de Burger prepararán sus hamburguesas, porque reconocen que las personas que les gustan las hamburguesas raras son raras (perdón por el juego de palabras). En esa misma cuenta, algunos amantes de la comida los matarían si consiguieran una hamburguesa bien hecha.

Entonces, en realidad, no es tan mala decisión. Simplemente están tomando el camino intermedio evitando los extremos para todos los clientes que no lo piden específicamente. Además, los camareros no son lectores de mentes. Si ofrece todas las opciones de manera predeterminada, igual tendrá que indicarle su preferencia.