¿Cuáles son algunos platos tradicionales de Cerdeña?

Zuppa di grano, Mallureddus al ragù de pollo, tordi in casseruola, panel carasau alle cipolle, sospiri di mandorle: Sopa de trigo grano, Malleruddus, (un tipo de pasta sabrosa utilizada, por ejemplo, con platos como Malloreddus con pollo ragù), almendra ‘suspiros’, pequeños dulces hechos con almendras, ron, miel, azúcar, vainilla, limones sin tratar, cordero en el asador (uno de los favoritos en Pascua) o niños, muchos quesos locales y excelentes vinos producidos en la isla. Los vinos blancos son, en general, livianos y refrescantes, mientras que los tintos son robustos y necesitan reposo por un tiempo antes del consumo. Cerdeña es una zona turística popular, con hermosas playas y pueblos diseminados por todas partes, muchas con vistas al mar y a todas las atracciones turísticas.