¿Hay franceses que no beben café en absoluto?

jaja! Sí, algunas personas no beben café, pero no es realmente común. La historia del café data de Francia en el siglo XVIII, con autores como Voltaire o Balzac que la apreciaban mucho. Hasta hace un siglo, tal…
Cómo limpiar un vaso después de tomar café en él

¿Lo estás lavando porque no te gustan las manchas o tienes miedo a los gérmenes, etc.? “Un experto en enfermedades infecciosas dice que las personas no necesitan lavar la taza de café de su oficina todos los días…
¿Cuáles son algunas de sus peores experiencias con clientes como barista?

Guau, literalmente, demasiados para elegir. He estado en algunas situaciones obscenas con los clientes. Desde clientes reaccionando de forma exagerada, a ellos haciendo algunas acrobacias malas. Te diré esto, porque hasta el día de hoy todavía me desconcierta.…
¿Qué es el café ‘liven’?

“Liven Coffee” es una mezcla de café normal y el polvo mágico especial de AIM, que según afirman (totalmente sin ninguna evidencia compatible) hace que la bebida sea súper saludable. AIM, debe señalarse, es una empresa de Marketing…
¿Cuál es el hecho más interesante sobre el café más caro?

Aquí hay algunas pepitas interesantes sobre el café Contrario a la creencia popular, el café tostado ligero en realidad tiene más cafeína que el café tostado oscuro. La razón de esto es que cuanto más tiempo se tuesta…
¿Qué hace que el sabor de un americano sea distintivo de otros tipos de café?

Un Americano está hecho con Espresso, que es una de las formas más eficientes de extraer el café que no crea sabores amargos. Por lo tanto, un Americano generalmente será más suave y más sabroso que un café…
¿Hay una forma matemática para hacer la taza de café perfecta?

Para mí, la fórmula perfecta de expreso es algo como esto: Tome 10 gramos de granos de café tostados (90% Premium Arabica + 10% Premium Robusta) y mójelos a aproximadamente 200 micras y extraiga 25 ml de esencia…
¿Cuánto hace un barista experimentado trabajando en Nueva York en una cafetería de lujo?

Conocí a baristas que trabajaban en el centro de Chicago. Se les ofreció ascenso a la gerencia asalariada, pero lo rechazaron porque tendrían que dejar de recibir propinas, y sus propinas cubrían el pago de un automóvil.
¿Es una buena idea agregar café recién hecho a los suelos recién utilizados para hacer un segundo pote?

Absolutamente no. La extracción de café es un proceso bastante complicado. La extracción en sí tiene muchas fases, cuando se extraen diferentes tipos de materiales solubles (e insolubles). Si está usando terrenos usados ​​(terrenos extraídos anteriormente) de nuevo,…
¿Puedo usar un exfoliante de café en la cara diariamente?

Los exfoliantes faciales no están diseñados para usar a diario en su piel. Scrub se puede usar según la fórmula. Si es de base química (disponible en el mercado), úselo una vez a la semana. Eso también con…