¿Cuáles son algunas de las preguntas más irritantes que se hacen a los servidores sobre el vino?

Número 1 pregunta molesta que recibí mientras trabajaba en restaurantes: “¿Qué está bien?” Esto se aplica tanto al vino como a la comida. Tengo mis gustos, tú tienes los tuyos. Sin tomar residencia en tu cerebro, nunca sabré…
¿Cuál es el mejor vino shiraz australiano?

No soy un experto en vinos pero estos 15 apreciados jueces como Masters of Wine, Noon y Phil Reedman sí lo son, y otorgaron el mejor shiraz de $ 15 a $ 20 del mundo a este: Taylors…
¿Cuáles son algunas de las mejores ideas para pasar el día en Napa Valley?

La primera respuesta natural es visitar bodegas y degustar vinos. Hay mucho a lo largo de la carretera principal de la autopista 29 y el Silverado Trail (Napa Valley Winery Map) un poco más apartado, por lo que…
Estoy realmente interesado en las combinaciones de comida y vino. ¿Hay emparejamientos raros o inusuales?

Un poco extraño porque no siempre asocias el vino con los postres, pero un buen vino helado se vuelve fantástico con una mousse de chocolate súper rica y cremosa.
¿Por qué el vino de Oporto es más barato en India que otros vinos?

El vino de Oporto al que te refieres es Goan Port Wine y es diferente de los disponibles en todo el mundo bajo el nombre de Port Wine y sus subcategorías. El vino de Oporto es un vino…
¿Por qué es mucho más difícil obtener una licencia de licor que obtener una licencia de cerveza y vino?

Conozco personas que compran licencias de licor o poseen una, y al igual que la respuesta de Ruth King, todo se trata de dinero. Muchos lugares que tenían leyes restrictivas aprobadas hace décadas crearon una escasez artificial para…
¿Se les permite a los sacerdotes católicos fumar y beber vino?

En teoría, sí. Mientras estas cosas se puedan disfrutar sin exceso ni pecado, no hay problema. Los sacerdotes católicos no hacen votos de abstención o no fumar. Como señala Tim Lockwood, la moderación es la clave. Pero las…
¿Te gustaría tomar vino en tu baño?

hola y antes que nada, gracias por solicitar que responda esta pregunta. En primer lugar, mi respuesta va a ser puramente hipotética, porque no hay forma de que tome una copa de vino (o un baño) en mi…
¿Cuál es el papel de las reducciones de vino en la cocina?

Relativo al vino en general, lo espesa, mientras concentra sabores menos volátiles y reduce el contenido de alcohol. Reducirlo con proteína, como en stock, hace que las proteínas se unan a los compuestos tánicos y se precipiten. En…
¿Cuál es el mejor vino de Shiraz?

Hay muchos Shiraz / Syrah geniales. Mira mi lista y encuentra una que resuene con tu punto de precio y preferencias de estilo. Enobytes Wine en línea