¿El corcho en la cerveza afecta el sabor, como el corcho afecta el vino?

El corcho no afecta el sabor del vino o la cerveza. Solo la mancha de corcho afectará directamente el sabor de un vino o cerveza. La mancha de corcho es Trichloroanisole 2,4,6 (o TCA para abreviar). El umbral…
¿Quién ha probado el vino de hidromiel? ¿A qué se parece?

Mead puede variar mucho dependiendo de qué ingredientes se usen. Mead se prepara usando levadura para fermentar una solución de miel y agua. La mayoría de los Meadmakers usan levadura de vino y alrededor de tres libras de…
¿Cuáles son los mejores recursos en línea para aprender sobre el vino?

Como una referencia de vino de una parada, JancisRobinson.com incluye la versión en línea del Oxford Companion to Wine. Es probablemente el recurso más conciso que he encontrado.
¿Existe alguna ley que requiera que las bodegas o las cervecerías exijan que los visitantes de un sitio web sean mayores de 21 años?

Sí. La publicidad del alcohol está regulada por la Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Alcohol y el Tabaco (TTB). Por ejemplo, todas nuestras etiquetas de vino (para venta interestatal) deben ser aprobadas por el TTB antes…
¿Qué nueva tecnología hay para la industria mundial del vino?

Coravin: una “aguja” que se inserta en cualquier botella de vino, que puede extraer el vino sin “abrir” el corcho. http://mashable.com/2013/07/31/c…
Cómo orientar las vides de este a oeste cuando se planta un viñedo

¿Qué tan largo es ese pedazo de cuerda? Una pregunta tan simple, pero las posibles opciones son amplias. Mucho depende de su sitio de viñedo. Es normal alinear las filas Norte Sur, ya que esto permite que la…
¿Qué se entiende por inversión en vinos finos? ¿Cómo puede el vino ser una inversión y qué ROI se puede generar?

En pocas palabras, la inversión en vinos finos significaría comprar acciones de vinos finos de castillos de buena reputación con una buena historia de crecimiento y mantener el vino hasta que la demanda aumente y la oferta disminuya.…
¿Qué vinos tienen la palabra ciencia en su nombre y tienen un precio de menos de $ 40?

Ecole 41 (estado de Washington) tiene dos embotellamientos con el astrónomo en mente (Apogee y Perigee) ambos alrededor de $ 40. Tengo un amigo en Paso Robles, cuya etiqueta se llama Symbiosis (no sé sus ofertas actuales). Los…
¿Qué sabor tienen las bebidas alcohólicas, como el whisky, el vino y la cerveza?

Cerveza: No es del todo sabrosa y es amarga. En realidad, son las personas quienes desarrollan su gusto en la cerveza para un sabor amargo. El contenido de la cerveza es: agua : para proporcionar la mayor parte…
¿Cuáles son algunas opciones económicas para enviar vino de Francia a los Estados Unidos?

Más que barato el proceso es mucho más complicado de lo que crees. Existe una gran cantidad de documentación requerida por las autoridades de los EE. UU. Antes de que finalmente consigas vino en el país. Le sugiero…