¿Qué tan largo es ese pedazo de cuerda? Una pregunta tan simple, pero las posibles opciones son amplias.
Mucho depende de su sitio de viñedo. Es normal alinear las filas Norte Sur, ya que esto permite que la luz del sol caiga en ambos lados del dosel durante el día, como señala Steve Dale. Sin embargo, si debe ser que tiene un pedazo de terreno que es muy largo en el eje E – W y corto en el eje N – S, le costará mucho, mucho menos en la estructura de enrejado alinear E – W. No hay nada intrínsecamente incorrecto alineando E – W (todavía harán buenos vinos), sin embargo, la gestión del viñedo debe ajustarse para adaptarse a todas las preguntas que se formulan a continuación.
Luego, el sitio. ¿Está nivelado o en pendiente? ¿Inclina esa pendiente hacia el norte o hacia el sur? ¿Cuál es el vigor del sitio? ¿Suelos profundos, limo-limosos o suelos poco fértiles? ¿Hay vientos fuertes, en qué dirección? ¿Tienes agua para riego? ¿Cuáles son las variedades que pretende sembrar: vigoroso (p. Ej., Syrah, Sauvignon) o tímido (p. Ej., Pinot noir)?
