¿Cuáles son algunos ácidos nucleicos comunes en los alimentos?

Los ácidos nucleicos comunes en los alimentos son simplemente sus cuatro bases de ADN (citosina, guanina, adenina, timina) junto con moléculas de ARN (uracilo en lugar de timina). Curiosamente, algunas moléculas de microARN se han encontrado en los…
¿La leche es un ácido o una base?

Ácido. La leche de vaca fresca tiene un pH de entre 6.7 y 6.5. Los valores superiores a 6.7 denotan leche masticada y los valores inferiores a pH 6.5 indican la presencia de calostro o deterioro bacteriano. Debido…
Cómo usar el polvo de ácido cítrico Dezcal para limpiar una cafetera de autodrip

Creo que Dezcal está diseñado para máquinas de café expreso, en lugar de los fabricantes de cafeteras. Urnex fabrica otros productos para máquinas automáticas de goteo: Productos de limpieza para cafeteras, urnas y servidores
¿Cuál es su punto de vista sobre los jugos y el equilibrio ácido alcalino?

Su cuerpo tiene controles incorporados totalmente automáticos para el pH de su cuerpo. Cualquier intento de alterar este control automático será resistido por el cuerpo hasta que exceda los límites de control, y luego usted morirá. Invariablemente, he…
Si la comida regresa a la garganta, ¿eso significa ácido o ácido?

Significa reflujo de ácido en el esófago (tubo de alimento) y generalmente se combina con hiper acidez (pero no es obligatorio). Se debe a que la válvula entre el tubo de comida y el estómago se vuelve laxa.
¿Puede la leche neutralizar la acción del ácido sobre la piel del cuerpo?

No, la leche es muy ligeramente ácida (pH ~ 6.6) debido a su contenido de ácido láctico, por lo que químicamente no puede neutralizar el ácido en la piel. Sin embargo, la leche puede diluir el ácido en…
¿Puedo beber cerveza si tengo un alto nivel de ácido úrico?

Sí tu puedes. Según un artículo médico: un estudio intentó simular los hábitos de consumo de pacientes con gota. En cinco días consecutivos, cinco hombres gotosos y cinco hombres normourémicos bebieron cerveza o calabaza durante un período de…
¿La cuajada contiene ácido oxálico, por lo que tiene sabor agrio?

La cuajada es más un sólido que un producto líquido. Una parte esencial de la materia seca de la cuajada se compone de proteínas, pero también contiene carbohidratos, grasas y minerales. Hay una cantidad significativa de agua (78-82%)…
Nuestro ácido del estómago de pH no es lo suficientemente fuerte como para descomponer la mayoría de las toxinas que se encuentran en los aditivos alimentarios o conservantes, por lo que lo que hace que sea seguro para nosotros para digerir?

No hay “toxinas” en los “aditivos” o conservantes. Así que relájate Digestión de alimentos es un proceso diferente, y su estómago no tiene que “desintoxicar” nada.
Cómo sacar el ácido clorhídrico del agua potable

Puedes neutralizar HCl agregando bicarbonato de sodio. Te quedarás con agua salada (NaCl) de concentración que corresponde a la cantidad que pongas ahí. Sin embargo, voy a tener que aconsejar contra todo esto. Si sabes que tu agua…