¿Las personas de Michelin realmente piden medias botellas de vino, agua y ponen los tenedores debajo de sus mesas como un procedimiento para calificar los restaurantes?
No, demasiado obvio. Es posible que haya algunos aspectos de la película “Quemado” que son técnicas utilizadas por los inspectores de Michelin, pero cualquier tipo de comportamiento con patrones será obvio, luego supervisado, documentado y transmitido. Créanme, los…