Cerveza: ¿Por qué los barriles de fiesta necesitan ser bombeados, pero los cantineros nunca necesitan bombear esos mismos barriles?

Como dijeron los otros respondedores, la cerveza en un bar se bombea por la presión de CO2 o NO2, o alguna combinación de esos. Es por eso que una barra puede servir un barril en el transcurso de…
¿La marca de cerveza Kingfisher sufriría por Kingfisher Airlines?

A todos nos gustan las marcas y una vez que comiences a usar una marca en particular, no te moverías a otra, a menos que te brinde algo realmente sustancial que tu favorito. Me gustaría aplicar esta lógica…
¿Cuál es la mejor cervecería de Tempe, AZ?

Para una experiencia gastronómica completa, Four Peaks (http://www.fourpeaks.com/) aparece como el más popular cada vez. Su menú ofrece una buena variedad de cocina tipo “grill” (con algunas sorpresas). Definitivamente iría solo por la comida, pero la variedad de…
¿Cuáles son algunas combinaciones inusuales pero sorprendentemente buenas de cerveza y comida?

Lo mejor que he probado recientemente fue Bristol Beer Factory Hefe con queso Ragstone, que fue asombrosamente bueno. Cada uno se complementaba notablemente bien. Me imagino que otros combos de cerveza de trigo / queso de cabra también…
¿Hay una clase de sumiller de cerveza en Palo Alto?

El curso de certificación de cerveza más reconocido es Cicerone [http://www.cicerone.org/]. Solo brindan cursos de revisión, que se brindan en línea a través de WebEx. Como tal, la única consideración para la configuración regional es dónde se otorgan…
¿Cuál es el mejor lugar para tomar cerveza en Yakarta?

De Hooi en Pondok Indah Plaza es una buena opción si te encuentras en el sur y no quieres adentrarte demasiado en la ciudad. O bien, consiga unas botellas de cerveza Storm o Stark de fabricación local (bueno,…
Si amo Yuengling y Pabst Blue Ribbon, ¿qué otras cervezas me gustaría?

Si te gustan esas cervezas, supongo que te gustaría un buen pilsner, lager o cerveza con cuerpo más liviano (léase: no es una cerveza light) aún más. Si estás buscando algo que esté ampliamente disponible, echa un vistazo…
¿Cómo puedo mantener la cerveza fría durante los viajes por carretera?

El hielo es el medio menos eficaz / eficiente de enfriar alimentos y bebidas. Principalmente, requiere renovación (es decir, reabastecimiento), es difícil de hacer en una playa en Baja o al acampar en Utah. El agua y el…
¿Cuáles son algunas estrategias para tragar una cerveza?

Hay algunos niveles de competencia, según cuán lejos lo desee. Primer nivel: beber rápido. Adecuado para la mayoría de las ocasiones sociales chugging. Practica con agua. Toma un respiro y luego tómalo todo sin parar. Pruebe la cerveza…
¿Por qué está bien servir refrescos con hielo pero no cerveza?

La respuesta corta: el hielo haría la cerveza demasiado fría. Incluso la temperatura de servicio más fría sugerida para la mayoría de las cervezas es 45F (http://en.wikipedia.org/wiki/Bee…). Por supuesto, muchos de los grandes macrobarrotes comerciales quieren que tomes…