¿El hecho de conocer el cuerpo a nivel molecular ha cambiado la forma de comer / vivir (por ejemplo, honorarios orgánicos, químicos, veganos, etc.)?
Buena pregunta. En términos generales, los orgánicos y convencionales, los OMG y los no transgénicos, con o sin cantidades minúsculas de pesticidas o radioactividad, simplemente no se traducen en diferencias de salud o longevidad creíbles. Las dietas veganas,…