¿Cómo se llama el té con leche y café?

Se llama YinYeung (pronunciación cantonesa) y está hecho de té de leche al estilo de Hong Kong combinado con café. El nombre se refiere al pato mandarín que a menudo se ve en parejas. Ver http://en.wikipedia.org/wiki/Yua…
¿Cuáles son los alimentos callejeros locales que debes probar en Hong Kong?

Cheung Fan- este es un increíble plato de fideos de arroz con semillas de sésamo y la salsa más dulce y salada increíble. Es verdaderamente mi comida callejera favorita de Hong Kong y lo he tenido todo. Deberá…
¿Qué piensas sobre la cultura de la comida en Hong Kong? ¿Algo desapareció o algo nuevo está sucediendo?

Ha habido algunos cambios importantes en los últimos 10 años: Los pequeños restaurantes han estado cerrando porque el alquiler ha subido demasiado rápido Las grandes franquicias y corporaciones (máxima) han reemplazado a muchos pequeños restaurantes más antiguos. Para…
¿Cuál es la mejor manera de encontrar restaurantes en Hong Kong? Utilizo Switcase.com pero son bastante nuevos y solo muestran una refinada lista de restaurantes.

Como ya se mencionó, OpenRice (aplicación para iOS, aplicación para Android) es probablemente la plataforma de descubrimiento en línea más completa para restaurantes en Hong Kong. Además de eso, su producto también tiene una funcionalidad de entrega y…
Leche: ¿Por qué se transporta tanto fórmula en polvo de Hong Kong a China?

Debido a que hubo un gran escándalo hace unos años, los productores de productos lácteos añadieron plástico a la fórmula. La gente en China continental no confía en la comida local, por lo que cuando llegan a Hong…
¿Qué bares venden la cerveza más barata en la bahía de la calzada y LKF en Hong Kong?

Ya hay una respuesta recomendando la tienda de conveniencia local; pero, obviamente, estos no son bares … Como yo vivía en Causeway Bay, preferí visitar el pub en el fondo del Excelsior Hotel, ya que la cerveza tenía…
¿Cómo y por qué se inventó Hong Kong Milk Tea?

Hong Kong fue una colonia británica desde 1841 hasta 1997. Como la mayoría de las colonias, era una sociedad de clases, con los británicos y otros extranjeros pertenecientes a la clase alta. En las sociedades de clase, las…
¿Por qué Hongkongers está literalmente loco por la comida?

Es algo chino en vez de algo de Hongkies. Usted nota lo mismo con los chinos en el continente, los chinos en Taiwán y los chinos de ultramar donde quiera que estén, y especialmente en todo el sudeste…
¿Cuál es tu comida favorita en Hong Kong?

Wow, qué pregunta tan difícil. Como gastrónomo, supongo que querrás probar algo que difícilmente se puede encontrar en ningún otro lado. Esta va a ser una publicación larga con 4 secciones, desde comida rápida hasta restaurantes con estrellas…
¿Qué como en Hong Kong?

Hay muchos buenos restaurantes en Hong Kong. La mayoría de ellos son lugares increíbles para deliciosas cocinas. Dicho esto, si quieres algo que sea más local y menos turístico, siempre te sugiero visitar las calles de comida local…