¿Te gusta la grasa en tu tocino?

Acabo de terminar un sándwich de tocino. Si me lamo los labios todavía puedo saborear la bondad salada. La grasa es una parte integral del tocino. Como alguien que prefiere carnes muy magras, solo cocino mi tocino hasta…
¿Le parece delicioso o desagradable comer desafíos?

Creo que son asquerosos y no veo cómo esto podría ser motivo de orgullo. Mi hermano y yo solíamos hacer coberturas desagradables para una galleta y ver si la otra persona podía comer, pero nos detuvimos cuando teníamos…
¿Cuál es la mejor receta para la carne y el brócoli?

De acuerdo, daré algunos principios rectores (y el secreto o dos hacia el final: Necesitas un cuchillo afilado. Debes cortar la carne fina porque se cocinará muy rápido. Lo necesitas para cortarlo en forma de cruz para obtener…
¿Cuáles son tus tres mejores restaurantes favoritos y por qué?

Para mi: The Fat Duck en Bray, uno de los mejores restaurantes del mundo y la experiencia en ambas ocasiones fue excepcional y divertida. El Ritz en Londres, comida excepcional y un servicio increíble. Planet Hollywood, Times Square,…
¿Cuál es su opinión sobre comer huevos?

Hay una tremenda crueldad en la industria del huevo. Por cada polluelo hembra incubado, hay un polluelo macho que ha sido asesinado (a menudo muere) porque no puede poner huevos. Incluso en las granjas más pequeñas, los machos…
¿Sabes cómo se conserva la cerveza?

Compre una máquina enlatadora de cerveza. Hay muchas cervecerías y cervecerías artesanales que pueden servir cerveza de barril justo en frente de usted. La tapa continúa y con algunas manivelas del mango tienes una cerveza enlatada. El enlatado…
¿Te gusta Biryani?

Esa es una forma incorrecta de preguntarlo. Es como “¿Te gusta la comida?”. Biriyani es una “especie” excepcional. Hay diferentes tipos de biriyani disponibles. El que hoy comemos es el alterado con especias indias y Masala, no tiene…
¿Te consideras aventurero cuando comes?

Sí, bastante aventurero, las únicas cosas que no he podido probar son las barrigas de rana (en el menú de una cocina del restaurante Phillipines) y los pies de cerdo.
¿Alguna vez trataste de hacer cerveza?

Oh si. Repetidamente y con éxito. Lo recomiendo altamente. Si necesita un pasatiempo, y si la ciencia es interesante para usted, este es el camino a seguir. Si también te gusta el arte, esto también es útil, porque…
¿Prefiere comprar pollos enteros o partes de pollo?

Pollos enteros. Los consumidores conocedores saben que las aves intactas de mejor calidad se venden en su totalidad. Se pueden recolectar partes de pollo de aves múltiples que pueden haber tenido un desarrollo menos que deseable o manchas…