¿Prefiere comprar pollos enteros o partes de pollo?

partes, por desgracia Simplemente ya no comemos lo suficiente como para necesitar pájaros enteros. Para la cena de Navidad, tostamos un par de gallinas de Cornualles.

Yo compraría una gallina guisante si alguna vez volviera a verla. Son bastante flacos pero llenos de sabor y hacen excelentes platos como cacciatore de pollo, pollo de Dijon y otros platos guisados.

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Pregunta retorcida

Para asar, todo el pollo.

Para todo lo demás, partes. No puedo pensar en ningún otro plato donde me gusta hacer todas las partes del pollo juntas. Hay algunos platos estofados donde puedes usar todas las partes, pero me gusta usar muslos para ellos, ya que son mi parte favorita.

Depende de cómo planeo cocinarlo. Generalmente compro partes de pollo. A menudo, cuando estoy cocinando pollo, no solo estoy cocinando 1 o 2 piezas, sino más bien una olla entera o una olla de pollo. Como las piezas de pollo se cocinan a diferentes temperaturas y tiempos, tiene sentido comprar las piezas para garantizar un tiempo de cocción y calor más consistentes.

La única vez que compraré un pollo entero es cuando quiero divertirme cocinando con mi hermano o amigo y quiero presumir o enseñarles cómo cortar un pollo adecuadamente. En general, cuando compro el pollo entero, uso una porción para hacer sopa para más adelante en la semana. Más allá de eso, no asar pollos a menudo, por lo que no tiene sentido para mí comprar un pollo entero.

Entiendo que un pollo entero es a menudo más barato, pero también lo veo porque el dinero extra que se gasta en las partes de pollo es pagarle a alguien (o máquina) por cortar el pollo, por lo que el gasto adicional no se arroja al viento. pero simplemente pagando a alguien por un trabajo que no quiero hacer. En otras palabras, sé cómo cambiar el aceite de mi automóvil, pero cuando lleguen las estaciones lluviosas, no quiero tumbarme en el suelo mojado para cambiar mi petróleo, le pagaré a alguien $ 40 por un cambio de aceite, sabiendo que generalmente pago $ 30 por el petróleo, entonces les estoy pagando $ 10 por un trabajo que simplemente no quería hacer. Para mí es una tarifa de conveniencia, y no me importa gastar unos dólares extra por ello.

Personalmente prefiero las piezas porque puedo comprar pechuga de pollo (carne blanca) que es más baja en grasa y omitir la carne oscura, que es más alta en grasa. También me gustan las piezas porque se cocinan más rápido que un pollo entero.

Partes de pollo, por supuesto. De esa manera puedo elegir mi parte favorita y mi servicio, lo que ayuda a reducir el desperdicio.

Parte de pollo en cualquier momento. Los tambores de pollo son lo principal para mí.