¿Cuáles son algunas de las mejores recetas personales y detalladas de Aeropress?

Cuando compra una Aeropress del café FourBarrel en San Francisco, incluye un pequeño folleto adicional con un método que he oído referirse como el “Método Viking” ¹ Es un método muy bueno para la aplicación de filtro de…
¿Cuáles son algunas buenas maneras de molestar a las personas que practican la restricción de calorías?

Cuando salgas con ellos, come la comida más deliciosa y ofréceles un poco. Si declinan, dígales que su ensalada también se ve bien.
¿Cuáles son algunos grandes anuncios de cerveza?

Esta fue una campaña más que un comercial. En 2013, la cerveza Molson colocó un refrigerador lleno de latas de cerveza en varios lugares de Europa. Las cervezas podían emborracharse siempre y cuando tengas un pasaporte canadiense para…
¿Cuáles son algunos aspectos negativos de ser vegetariano?

El mayor negativo es el inconveniente de los otros que son carnívoros. Mi esposa es vegetariana (y soy semi-vegetariana, vea la explicación a continuación) pero nuestros hijos comen la mayoría de las carnes. Muy a menudo, tenemos que…
¿Cuáles son algunas alternativas aprobadas por la FDA para Soylent?

Depende de lo que estés buscando y por qué. Si está buscando opciones de reemplazo de comidas, hay muchos productos en el mercado. Ambronite – Supermeal de bebidas orgánicas – El reemplazo de comidas saludables es una opción.…
¿Cuáles son algunas cafeterías y cafés que admiten perros en Portland?

No puedo pensar en ninguna cafetería NE, pero tengo algunas otras ideas del lado este. Amnesia Brewery en NE abraza perros en el patio: http://www.amnesiabrew.com/ Mi cafetería favorita en Portland, Clinton Street Coffee, tiene asientos al aire libre…
¿Cuáles son algunas de las principales obras filosóficas sobre el gusto y la comida?

Puede probar el libro de Brillat-Savarin, The Physiology of Taste: o Meditations on Transcendental Gastronomy. Era uno de los textos occidentales más importantes sobre cuestiones de gusto (no sabor) . http://www.amazon.com/The-Physio…
¿Cuáles son algunos de los postres más extravagantes?

Este mi amigo es un postre dorado en Nueva York por 25,000 dólares: http://www.reuters.com/article/2…
¿Cuáles son algunos buenos blogs sobre el té?

Para el bebedor de té chino serio, estos son los blogs consumados en mi opinión: http://www.marshaln.com/, http://chahai.net/, http://puerh.blogspot.com/. Para tés japoneses: http://everyonestea.blogspot.com/ Para los tés coreanos (y también en chino): http://mattchasblog.blogspot.com/
¿Cuáles son algunas de las nuevas empresas que te ayudan a descubrir un buen chocolate?

Divulgación completa: esta es mi puesta en marcha: ¡Sí! The Chocolate Garage, en Palo Alto, CA. Somos una pequeña empresa que trabaja para educar y crear experiencias de degustación en torno al mejor chocolate. Organizamos catas semanales que…