¿Cuáles son algunas startups interesantes que involucran innovaciones agrícolas / de crecimiento?

BTTR Ventures , con sede en Berkeley, utiliza café molido reciclado (de Peet’s Coffee) para cultivar hongos gourmet para chefs e introdujo kits de cultivo de hongos en el hogar que se venden en Whole Foods. También venden…
¿Cuáles son algunos consejos para comenzar a comer carne nuevamente para un futuro vegetariano?

Suena un poco asqueroso, pero uno de los factores a considerar es la adaptación de las culturas de bacterias en el intestino. Se tarda un poco. Tal vez comience siguiendo los consejos de Thomas Jefferson y tratando la…
¿Cuáles son algunos de tus tipos y marcas favoritas de chocolate, y qué chocolate evitas?

Permítame traer una perspectiva única. Mi abuelo era el CEO de Marshall Fields, así que nuestro chocolate familiar era / es mentas de Frango. En un momento, el abuelo llegó a casa lamentando un cambio en la receta.…
¿Cuáles son algunas de las razones por las cuales comer fruta causaría vértigo?

Comer mucha fruta con alto contenido de azúcar puede provocar hiperglucemia (niveles altos de azúcar en la sangre), pero los síntomas no se suelen describir como vértigo http://en.wikipedia.org/wiki/Hyp…
¿Cuáles son algunos buenos restaurantes en Chinatown en San Francisco?

R & G Lounge en Kearney St (www.rng lounge.com / – sitio ha sido recientemente pirateado, así que mejor prueba los sitios de revisión). El cangrejo frito de Singapur es el evento principal. Utopia Cafe – (Utopia Cafe)…
¿Cuáles son algunas buenas recetas que utilizan caballa ahumada?

Me encantaría el paté de usuario de Quora, si no fuera intolerante a la lactosa. (Tofutti “queso crema” y trabajo de leche sin lactosa, tipo-de.) Cuando obtengo algo de caballa ahumada o pescado azul, o cuando obtengo alguna…
¿Cuáles son algunas buenas comidas que se pueden hacer fácilmente con ingredientes simples? ¿Pueden estas comidas hacerse rápidamente?

Tortilla. En su forma más simple, es solo huevos batidos y la mantequilla (o aceite u otra grasa) para freírlos. Crédito de la foto: Omelet (nathanmac87, Creative Commons 2.0) Puede agregar condimentos, hierbas, leche o queso para darle…
¿Cuáles son algunos desarrollos recientes en ingeniería de alimentos?

La pregunta no pone límites a “reciente”. La década de 1990 vio el nacimiento de la gastronomía molecular, un campo que continúa desarrollándose en los bordes de la cocina. Como se trata de equipos e ingredientes que son…
¿Cuáles son algunos lugares que sirven buena comida singapurense en el área metropolitana de Seattle?

El propietario de Perche No Pasta Vino es malayo. Tienen artículos fuera del menú en el restaurante (como el arroz frito durian). El último domingo de cada mes, hacen una “Noche de Malasia” que presenta un menú fijo…
¿Cuáles son algunos alimentos que comienzan con la letra H?

Hamburguesa mi amigo y perrito caliente también