¿Por qué odio los mariscos?

Podría ser la amargura alcalina que es inherente a la mayoría de los tipos de mariscos, esa podría ser la razón por la que te gusta el ketchup, ya que el ketchup está lleno de ácido de los…
¿En qué medida los alimentos que te gustan corresponden a tus elecciones de citas?

Mi esposo es vegetariano Hemos estado casados ​​22 años, pero cuando estábamos saliendo esto era un problema vagamente para mí. Lo único que sabía cocinar era carne. Es con lo que crecí.
Cómo convencerme de que comer alimentos no vegetarianos no es tan malo y cómo puedo dejar de ser vegetariano

El pollo es el más fácil para empezar. Ve por cosas tandoori y kebabs. Comience con kebab seekh y kebabs shami. Ambos son picados, se les agregan especias y luego se cocinan. La textura de la carne (que…
Industria de alimentos y bebidas: ¿cómo es tener una pizzería?

Molly Wizenberg, fundadora de Delancey en Seattle, habla sobre los desafíos de dirigir una pizzería en este gran podcast de America’s Test Kitchen: Cómo (no) comenzar una pizzería: una guía de supervivencia real de America’s Test Kitchen Radio
¿Por qué la gente ama las cosas dulces?

¡Pocas de las teorías detrás de estos antojos dulces se basan en el cableado de nuestro sistema como una respuesta protectora y beneficiaria! Lo que pude entender como un resumen fue este: 1) Al principio de la civilización…
¿Por qué los humanos tienden a ingerir vorazmente chips en cantidades excesivas en lugar de simplemente comerlos de uno en uno?

Evolucionamos para desear sal porque era difícil de encontrar en nuestros alimentos disponibles, y si no recibimos suficiente sal, morimos (muy poco probable, si no todo lo contrario, estos días). Detrás de nuestro amor por los carbohidratos en…
¿Por qué se tocan la televisión y la música en restaurantes y pizzerías?

La música y la televisión crean un ambiente relajado y la gente tiende a comer más, lo que genera más ganancias para el restaurante. Estos también pueden desviar la atención del cliente de un servicio / comida defectuoso.
¿Por qué a algunas personas no les gustan los sándwiches?

En primer lugar, supondré que esto implica “me gusta comer” porque los sándwiches de bocadillos son una historia completamente diferente. Además, te metes en toda el área gris de la que a las personas les gustan los sándwiches…
Si pesaras 99 libras y comieras 1 lb de nachos, ¿eso te haría nacho al 1%?

Te hace nacho al 1% si tragaste 1 lb de una sola vez y mientras sigan siendo nachos, antes de ser digerido. Después y durante la digestión, tendrá el 1% de cualquier estado en el que estén. Al…
¿Por qué tengo un sabor agrio en la boca después de comer? No importa lo que como, dulce o salado, tiene el mismo resultado.

La mayoría de las personas se preocupan cuando experimentan un sabor amargo, metálico o desagradable en la boca . Esto se aplica a experimentar el sabor dulce sin ninguna razón. En ocasiones, un sabor dulce constante en la…