¿Hacer burritos es más laborioso que hacer sándwiches?

Como gerente en un concurrido centro de Chipotle, el rendimiento es crítico para nuestro negocio. Especialmente durante las horas pico. Alrededor de +/- 200 transacciones se completan dentro de una hora durante la fiebre del almuerzo. Eso es…
¿Hay un orden “correcto” para armar un sándwich?

Este es el orden correcto de la siguiente manera … de arriba hacia abajo. rebanada del pan o rollo. Condimentos como mayonesa, mostaza, pesto, alioli. El queso. La carne. Cebolla, pepinillos y pepperonchinis siempre irán aquí al lado…
¿Alguna vez es “seguro” comer pizza o sándwiches de un establecimiento de comida que emplea principalmente a muchachos adolescentes?

Absolutamente. La edad no es la restricción. Los jóvenes, adecuadamente entrenados y supervisados, son un grupo de trabajo muy confiable. Hay excepciones, por supuesto, pero poner un grupo completo de personas en una categoría de “inestable” basada únicamente…
¿Las tiendas de sandwich Doe Subway tienen los mismos precios en todo Estados Unidos? Si no, ¿por qué son diferentes?

Diferentes salarios mínimos en diferentes estados es una gran variable, pero nadie ha mencionado el alquiler. El metro tiene un modelo diferente al de McDonald’s: los franquiciados de metro alquilan a un tercero, no a la empresa matriz.…
¿Cuál es el mejor bocadillo que se haya inventado?

El laboratorio de sandwhich está abierto. Estos bebés fueron hechos en mi casa. No puedo elegir uno de mis favoritos. Tal vez un voto en los comentarios? Cheesesteak: no tradicional, chuletón, cebollas, champiñones, hongos porcini, pimientos de vinagre…
¿Cuál es el sándwich más insalubre de Subway?

No hay una respuesta sensata a la pregunta. Es imposible llamar a un alimento más saludable (o menos saludable) que otro. Ver ¿Está [esta comida] saludable? Deja de pensar en los alimentos en términos de cuánto daño puede…
¿Cuál es el mejor sandwich de McDonald’s?

Eso está en el ojo del espectador … Soy un fanático del tocino, el huevo y el bagel de queso, pero conozco a otros que son fanáticos del mcgriddle. Todavía otros juran por el clásico huevo mcmuffin. Estoy…
Cómo pedir sándwiches correctamente, eligiendo queso, pan y vegetales apropiados, además de sabores, en Subway

Bueno, ¿había estado trabajando en Subway durante mis estudios universitarios en la República Checa durante aproximadamente 6 meses? Entonces, debido al sistema de menú (porque me he dado cuenta de que en diferentes países, diferentes ofertas) primero debes…
¿Debería obtener brotes o lechuga en mi sándwich?

Si la opción es la lechuga iceberg o los brotes de alfalfa, diría que los brotes son bastante equivalentes en términos de oferta nutricional. Sin embargo, si las opciones son la lechuga de hoja oscura (o mejor aún,…
¿Por qué los sándwiches son tan populares?

Al igual que muchos tipos de alimentos, los sándwiches son fáciles de comer, rápidos de preparar y deliciosos para comer. Esta combinación de rasgos de comida es perfecta para una sociedad que siempre está apurada pero que aún…