¿Por qué los alimentos más sabrosos son los menos saludables?

Estamos acostumbrados a asociar alimentos poco saludables con sabor basado en nuestra infancia. Mientras como de una manera más sana, leo más sobre nutrición, estoy cambiando mis preferencias y comenzando a ver algunos alimentos como basura que no quiero poner en mi cuerpo y encontrar alimentos más saludables para ser más sabrosos.

Los alimentos “más sabrosos” generalmente son los menos saludables ya que todos contienen azúcar. No voy a entrar en detalles sobre por qué el azúcar es malo para usted, ya que podría simplemente googlearlo. Sin embargo, le diré que cuando se ingiere el azúcar fluye a través del torrente sanguíneo hasta que llega al cerebro. Desde allí lanzará una hormona llamada dopamina. La dopamina es el químico en su cerebro que lo hace sentir bien. Por lo tanto, cuando el azúcar libera esta hormona, su cuerpo y su mente “se sienten bien”, lo que hace que disfrute de esa comida.

Espero que esto haya respondido tu pregunta. 🙂

Sé que en la prehistoria, era difícil conseguir comida y evolucionamos para disfrutar de una alimentación rica en calorías (generalmente con más grasa y carbohidratos) más, así que lo conseguiríamos si pudiéramos en lugar de algo más liviano (vegetal). Supongo que fue muy útil antes para no morirse de hambre, pero ahora no es realmente necesario, ya que es mucho más fácil conseguir su comida y empuja a la gente a comer demasiado, incluso si sus necesidades ya se han cumplido. Tal vez en mucho tiempo hubiésemos evolucionado para disfrutar de vegetales, ya que sería una gran cantidad de alimentos disponibles para nosotros sobre una base diaria