¿Cómo se ve el pan en su país?

¡Gracias por el A2A!

El pan es una parte muy importante de la dieta alemana, pero hay muchos tipos de pan para elegir, muchos de los cuales son de naturaleza regional. Si se toma el esfuerzo de viajar por todo el país, podrá disfrutar de más de 300 variedades de pan y más de 1.200 panecillos diferentes y productos horneados en Alemania.

Estos son los panes típicos en Alemania:

• Pan de granja: hecho de trigo y un poco de centeno.

• Rollos de pan: hay rollos livianos de trigo y de centeno que están disponibles sin decoración o decorados con la variedad de semillas.

• Pumpernickel: es conocido como el pan más famoso de Alemania y está hecho con centeno 100%.

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Para más información, mira abajo!

• Pan alemán | Guía de comida alemana
• Pan de centeno: un verdadero placer alemán – Jamie Oliver | Caracteristicas

Imágenes tomadas de http://Googleimage.com

Amamos nuestros panes aquí en Irlanda y especialmente nos encanta rellenar alimentos extraños / insalubres en o entre ellos.

Tienda blanca / supermercado pan blanco con mantequilla real y queso y cebolla fritas. Todo un manjar

Pan de soda blanca, densa y con levadura. Lo mejor es disfrutarlo con mucha mantequilla y su mermelada de favoourite

Brown Soda. En realidad, es el pan de soda más comido. Hearthy y denso. Es delicioso muy untado con mantequilla y se come con un buen guiso / sopa.

El Waterford Blaa. Ligero y esponjoso. Se hacen frescas cada mañana y rara vez permanecen frescas más allá del almuerzo. Comido tradicionalmente con salchichas o lonchas de tocino.

Barmbrack. Un pan dulce lleno de pasas y pasas de Corinto. Comido en Halloween.

Potato Farls. Un manjar irlandés del norte hecho de harina de patata. Frito ligeramente y servido como parte de una fritada del Ulster. Absolutamente delicioso empapado en yema de huevo líquida.

No podía dejar de lado esta abominación culinaria. El rollo de desayuno. Esencialmente todo el contenido de un desayuno irlandés, absolutamente embutido en una baguette de estilo francés, generalmente con buttter y ketchup. Amado de los constructores a lo largo y ancho de Irlanda.

Solo me gusta el pan simple. Pero el pan que tienen en Filipinas (mi país de origen) suele ser dulce. Bueno, no es muy dulce, pero en comparación con otros, es como que cada pan en Filipinas tiene azúcar (aunque no estoy seguro de si realmente ponen azúcar).

Este es el pan nacional:

Pandesal (pan-de-sal). Solía ​​no saber por qué exactamente se llama eso. Es obviamente español, pero si lo buscas, significa “pan de sal” debido a la pizca de sal que se le agrega. Introducido en Filipinas en el siglo XVI, fue la respuesta de los españoles al baguette francés. Toda mi vida creí que se traducía literalmente a “pan que se eleva” debido a la “sal” que suena como “alsa” (levantarse / levantarse). De todos modos, de acuerdo con thelittleepicurian.com, el pandesal es “un panecillo blanco ligeramente dulce, suave y esponjoso que sabe increíble con queso salado”. Es cierto. Aunque prefiero comer el mío con mantequilla Dari Creme o queso para untar. Siempre es mejor comer recién salido del horno cuando está caliente y suave. Son como panecillos para la cena, pero se comen por la mañana.

Aquí hay otra versión de pan nacional, también dulce, pero con corteza pálida. Se llama PINOY TASTY …

Ellos completos:

Ellos rebanados:

Ellos sirven:

Está tan pálido como un Pinay de Gluta (no me preguntes qué significa esto):

Ellos empaquetados:

Creo que es el pan con mayor exposición en televisión. En caso de que se lo esté preguntando, el titular de las noticias arriba dice: “PRECIO DE PINOY SABROSO Y MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN, SE ESPERA QUE CAIGA EN LOS PRÓXIMOS DÍAS”. Así de importante es este pan. Como es una necesidad básica, cada centavo fluctuante importa. Blablabla de elasticidad de precio … Bueno, pandesal también es importante. Pero como solo se venden en bolsas de papel, con un peso o dos cada una, no reciben mucha publicidad. Además, la cámara favorece el pan pálido. Pandesal es demasiado marrón para el centro de atención.

La mayoría de los panes en Filipinas tienen influencias españolas, aunque no estoy seguro de si los españoles actuales cocinan estas cosas. Aquí hay otros panes:

1. Pan español (trivia alucinante: tiene Influencia española). Es un pan dulce con crema de mantequilla y relleno de azúcar. Como pandesal, tiene una textura de pan rallado en la superficie. No sé si en realidad son migas de pan u otra cosa. No me gusta Se dispersa por toda la mesa cuando como.

2. Mamon . ¿Necesito mencionarlo? Es dulce. Muy esponjoso, también. Es el pan que podría llevarte a la muerte … si insistes en tener un gran mordisco.

3. Ensaymada . ¿Ves lo similar que se ve cada pan? Pálido y azucarado O mantecoso o cursi.

4. Monay . La madre de panes filipinos (porque la misma masa se usa para hacer muchos otros panes). El nombre proviene de pan de monja ( pan de monja), que se llamó anteriormente. Este monay se ve raro, pero pensemos que es una versión pan en forma de corazón de una galleta de la fortuna. La palabra “ monay “ evolucionó posteriormente como un término coloquial para los genitales femeninos en algunas áreas rurales debido a su forma erm, provocativa. Imagínese entrar en una panadería provincial y preguntarle a la dependiente cuánto cuesta su caliente y humeante monay . Torpe …. “-La Historia Secreta Detrás de Pan de Regla y Otros Panaderia Come)

5. Kababayan . Literalmente, compatriota. A menudo grasiento. Pero delicioso. Categorizado como cupcake (tuvo que google eso).

6. Kalihim (¿Secretario? ¿Alguien con quien compartes un secreto?)

AKA Pan de regla (pan menstruando). ¡No sé por qué se llama eso! Solo estoy traduciendo palabras por mi cuenta. ¿Por qué todo tiene que ser español?

7. PUTOK o pan de estrella . El pan de la estrella suena mejor. Putok significa muchas cosas. Podría significar bomba hedionda pop, underarm u otra cosa. Receta de masa derivada de la madre de panes filipinos (monay).

8. Pinagong . Voy a traducir esto como “torturado”. Receta de masa derivada de monay.

9. Pan de coco . Esta vez lo haré bien. PAN DE COCO. Otro pan dulce de aspecto pandesal. Por cierto, es originalmente hondureño.

10. Hopia . ¡Finalmente! Algo no español

No me gusta esto Me gusta el sabor a cebolla, pero no a los demás. Especialmente la hopia con relleno de puré de frijol mungo. Eso me mata.

11. Vamos a tener otro chino. Siopao! / sho-paw /

Expectativa:

Realidad:

No está mal. Simplemente borroso.

¡Todavía no he terminado!

Esos son panes en Filipinas. Pero actualmente vivo en Arabia Saudita, así que permíteme que te mate con nuestros panes sin azúcar.

Oh, lo siento, ¿dije pan? Quise decir arroz. Aquí está el pan:

De acuerdo, en serio …

Lo llamas pita. Aquí se llama khubz (los hablantes no árabes lo pronuncian kubooos). Literalmente significa pan En realidad, es árabe en lugar de pan.

Ese es el tipo inflado. Aquí hay uno plano sin bolsillo:

Pero este es mi tipo favorito de khubz árabe. El tipo yemení crujiente:

Esto es samoli:

Estos son panes básicos que se comen en Arabia Saudita. Ninguno de ellos es dulce o cursi o mantecoso.

Hoy estoy de buen humor, así que pasé 3 horas respondiendo esta pregunta.

Alemania es una cultura panificadora y tiene cientos de diferentes panes básicos que se consumen regularmente. Los ejemplos son:

Pan de espelta

Pan de semillas enteras

Pan de Granjero

Pan de cebada

Pan negro

Los panes alemanes están hechos de todo tipo de cereales. El trigo no domina. La harina de espelta, centeno y cebada se usa muy comúnmente como el tipo dominante de harina. El pan alemán también a menudo contiene grandes cantidades y una gran variedad de semillas nutritivas, como amapola, sésamo, alcaravea, lino y otras.

Es común comer pan con cada comida en Alemania, y usar pan viejo y rancio en muchos de los platos cocinados que comen las personas. El pudín de pan, Semmelschmarren, y las albóndigas vienen a la mente, así como cualquier cosa en la que pones pan rallado, como los panes de carne y el empanizado. También sopa de pan. Sí, eso es una cosa.

La mayoría del pan alemán se enfoca en crear deliciosas y sabrosas cortezas crujientes. Las excepciones son los panes de semilla negra y entera. Esta prioridad culinaria significa que muchos alemanes tienen serios problemas con pan blanco blando en bolsas de plástico, como es común en otras partes del mundo.

¡El pan es vida para muchos turcos, y tenemos muchos tipos diferentes! Declararé los que yo, y espero que muchos otros aman.

En primer lugar, el más popular: Simit

Es difícil en el exterior, pero tiene una consistencia muy suave en el interior. Es similar al pretzel pero piensa en un pretzel que es simplemente divino suave por dentro, y tiene mucho más volumen. Nosotros los turcos podemos comer simit en el desayuno, almuerzo, ¡hasta en la cena! Va bien con todo, pero especialmente con el té recién hecho.

Segundo en la lista: Yufka

Este pan se hace principalmente en el campo, o por una amorosa abuela. También puedes encontrarlos en panaderías locales. La masa finamente colocada se cuece en una hoja de metal tradicional calentada por un fuego debajo. Puedes llenarlos con cualquier cosa. Tradicionalmente, se rellenan con carne picada o queso y espinacas.

Pan de Ramadán, o Flatbread turco con semillas de sésamo

¡Este pan es tan popular en Ramadán que causa alineaciones en panaderías locales! Las familias esperan en la cola para pan de Ramadán recién horneado para servir junto con la cena para romper sus ayunos, y déjenme decirles que vale la pena. Este pan tiene una consistencia muy suave y esponjosa, y sabe mejor cuando está fuera del horno.

Además, así es como se ve el pan común para la mayoría de las familias turcas:

Culturalmente, los turcos compramos pan de panaderías locales o supermercados que tienen una sección de panadería. El pan es muy barato en Turquía. La última vez que visité Estambul, una gran barra de pan (arriba) solo me costó 0,50 liras turcas (lo que equivale a 15 centavos en los Estados Unidos). Los supermercados también tienen el popular pan “cuadrado”, pero la mayoría de los turcos prefieren comprar pan tradicional.

Hay muchos más tipos de pan turco tradicional, pero estos son los que me criaron y los que más extraño. Espero que hayas disfrutado esta publicación, y por favor dime si he omitido un pan muy popular / obvio.

Aclamaciones.

Vivo en Indonesia, y así es como se ve una barra de pan típica:

Puede ser sin corteza o tener corteza. El tamaño también varía entre las marcas. Este tipo de pan se sirve como un pan occidental habitual; spreads, mermelada, mantequilla, Nutella, lo que sea. Personalmente, me gusta triturar este pan y luego extenderlo sobre una taza de helado.

Indonesia también tiene su propio tipo de pan con toque tradicional. Roti goreng (literalmente ‘pan frito’) se puede encontrar fácilmente en Indonesia. Por lo general, es vendido por vendedores callejeros o vendedores ambulantes. Al igual que su nombre sugiere, es un pan frito. Por lo general se sirve como un aperitivo, r oti goreng es servido con semillas de sésamo o azúcar fina en él. No está destinado a ser servido con mermelada o mantequilla.

Los pasteles, ya sean salados o dulces, también están muy extendidos en Indonesia. Por lo general, se venden en las tiendas pertenecientes a una cadena. Por lo general, los pasteles se sirven en una caja pequeña como regalo o merienda durante las reuniones u otras funciones.

Habrás notado que señalé que el pan aquí en Indonesia se considera un refrigerio en lugar de un alimento básico. Eso es bastante cierto aquí, bueno, por lo general. El cultivo de arroz aquí es tan frecuente que si no has comido arroz, se considera que aún no has comido.

En Estonia, la mayoría de la gente considera que solo el pan de centeno (oscuro) es “pan”. A menudo se llama “pan negro”. Hoy en día, la mayoría de los panes de centeno en Estonia contienen harina de trigo y centeno. El pan de centeno es salado, generalmente ligeramente agrio y se come principalmente con otros platos como sopa o en sándwiches abiertos. A veces las semillas o nueces se hornean en ella. Las semillas de alcaravea o la malta a veces se usan para darle más sabor.

En su mayoría se ve así:

Un sándwich abierto con arenque y cebolla:

Otro bocadillo abierto con salchicha y pepinillo:

Existe una tradición de pan casero y el pan recién horneado (casero) puede evocar sentimientos sentimentales poderosos y algunas veces se considera un símbolo de hogar. Sin embargo, la mayoría de las personas no hornea su propio pan.

El pan blanco no es considerado por muchos como “pan”, y los expatriados nombran el pan de centeno oscuro como uno de los artículos más olvidados (alimentos). Muchas personas, cuando viajan, llevan consigo su propio suministro de pan o toman algunas para dárselos a sus parientes que viven en el extranjero.

Rusia:

Pan negro:

(típicamente horneados en formas de ladrillos y “vainas” redondas)

Pan blanco:

Por supuesto, también hay todo tipo de productos horneados de lujo:

Básicamente, el pan negro o “pan gris” es algo que usted come con alimentos, como sopas, cereales, etc. También puede poner pedazos individuales de pan negro en sopa (DESPUÉS de que haya terminado de cocinar la sopa, de ocurse), y será bastante sabroso. Algo parecido a esto:

El pan blanco generalmente es ligeramente dulce y típicamente es algo que usted come con té, leche, etc. No es exactamente “dulce” o “postre”, pero se lo trata de manera similar. Esas reglas no son estrictamente aplicadas, por supuesto, solo un comportamiento común.

Es común comer pan negro con sal. Sin embargo, no recuerdo a nadie que use sal con productos horneados y pan blanco de “pan largo”.

El pan más típico en Chile (y comemos mucho). Marraqueta (otros nombres: Pan Francés en el sur del país, Pan Batido alrededor de Valparaíso, el puerto principal).

Podría decir que la forma más ‘chilena’ de comerlo es ponerle aguacate ( palta ). Usamos también mantequilla, queso, huevos, varios tipos de carnes procesadas, pero palta es una de las preparaciones caseras más queridas.

Como esto es sobre panes y no sobre sándwiches, no los discutiré, con una sola excepción: Chacarero, solo porque poner judías verdes en un sándwich todavía me suena extraño, aunque es un buen sándwich en mi humilde opinión.

Por alguna razón, realmente nos gusta el buen marraqueta (y tostado aún mejor). Se dice que una persona con suerte llega con ‘marraqueta bajo el brazo’ (marraqueta bajo el brazo), para que pueda ver qué tan querido es ese pan. Y es el tipo de comida que casi todos los chilenos realmente extrañan cuando no están en el país.

Otro pan común es Hallulla :

Obviamente, comido también con palta :

Y, finalmente, pan amasado. Podría poner una imagen de pan amasado con palta , pero supongo que el punto ya estaba hecho.

Hay otros tipos de panes, pero esos son los principales.

También compramos pan de molde, pero no es tan común, básicamente se compra solo porque tiene una buena vida útil ( Marraqueta se agota rápidamente, pero, por otro lado, se come muy rápido).

Y comemos un lof de pan. Alrededor de 90 kilos por persona por año (ver Reporte Mensual de Pan, Área Metropolitana – Octubre 2015). Puede ver que si la agencia oficial del gobierno sobre cuestiones relacionadas con los consumidores hace un informe mensual sobre el precio del pan, entonces es algo relevante.

Este es probablemente el pan de centeno más popular en Finlandia. Se llama Vaasan Ruispalat . Cada pieza se puede rasgar por la mitad perfectamente y puedes comer ambas piezas a la vez si tienes suficiente hambre, o si eres una persona molesta, solo comes la mitad superior y dejas la parte inferior más dura para otra persona.

Esto es reikäleipä (literalmente “hoyo pan”). Originalmente se formó así porque la gente ponía un poste a través del agujero, luego los secaba cerca del techo y evitaba que se estropeara.

Esto es rieska , un pan plano que solo se vende en el centro y el norte de Finlandia. En el sur de Finlandia, la misma palabra se utiliza para un pan de aspecto más normal levantado con levadura.

El tipo de pan que come la mayoría de la gente se ve así.

Editar: Olvidé mencionar que en Finlandia, la palabra leipä puede significar tanto una barra de pan como un sándwich. Entonces, si una persona finlandesa dice que comieron un pan, en realidad quieren decir que comieron una rebanada de pan. En finlandés, esto tiene mucho sentido. Hay una palabra separada para sandwich, que es voileipä. Literalmente significa pan de mantequilla, pero la mayoría de las personas ya no ponen mantequilla en el pan. En cambio usamos margarina. La costumbre de poner mayonesa o mostaza en un sándwich es completamente ajena a los finlandeses.

Hay diferentes tipos de panes en India dependiendo de la región.

Soy de Mumbai (la parte suroccidental de la India) y los tipos de panes más famosos (según su popularidad son los siguientes:

1. Pav (pan indio. Pronunciado como ‘paa-o’, traducido como ‘pan’):

Esto se hace en panaderías locales, muy caras, utilizadas en una serie de platos famosos en Mumbai y Maharashtra, tales como:

Vada Pav

Una empanada de patata frita profunda intercalada entre un pav y servida con salsa picante de ajo en polvo y otras chutneys dulces / picantes y / o chillis. Este es uno de los platos más famosos de la India.

Hay una variante de este pav local y se llama ‘kadak pav’ (que significa pan duro ).

Esto generalmente se disfruta con la aplicación de mantequilla / mermelada y se sirve para el desayuno en las panaderías locales iraníes con té (chai). Un pequeño consejo del cristiano; esto va muy bien con comer vindaaloo de cerdo hecho por tías locales en casa.

2. Pan regular:

Esto está disponible en casi todas las tiendas locales y tienen diferentes marcas como Britannia, etc. Las variantes para esto son pan integral o pan de trigo. Sabe bien con la mantequilla Amul o Nutella o cualquier cosa que se pueda untar.

3. Chapati (traducido como ‘Roti’ o ‘pan’)

Este es el más humilde de todos, y hecho por casi todos en casa. Está hecho de trigo y sustituido por lo anterior debido a sus componentes saludables (los panes anteriores están hechos de harina, mientras que el chapati está hecho de trigo, que se considera más saludable). Esto se puede disfrutar nuevamente con casi cualquier cosa, y se come ampliamente con verduras cocidas, curry y otros platos a base de carne.

Hay otros tipos de panes disponibles en Mumbai y otras partes de la India que son preparados por panaderías locales, pero quería resaltar solo los más comunes que están disponibles en Mumbai.

Como India es un país diverso, tenemos variedades de pan que se elaboran utilizando los productos de la región. Los comunes son-

1.Roti / chapati / phulka – Está hecho con harina de trigo integral. Es muy nutritivo y una de las principales fuentes de carbohidratos en la región norte de nuestro país. Cada hogar lo prepara para el almuerzo o la cena principalmente. Va bien con dal (lentejas y verduras templadas)

Sheermal

2.Naan / kulcha / paratha: hecho usualmente con harina de uso múltiple o una combinación de harina de uso múltiple y harina de trigo. Esto se come mejor con platos / curries a base de salsa y se puede rellenar también con patatas, huevos, paneer, etc. Puede tomarse de vez en cuando.

3. Puri -Made con harina de trigo integral o con una combinación de sémola y harina de garbanzo, junto con harina de trigo. Funciona mejor con la mayoría de las proteínas / verduras. – garbanzos, gramo negro, curry de patata, estofado, etc. Este es un dishand festivo que no se hace todos los días ya que es frito.

4. Sheermal: la gente generalmente no lo hace en casa. Este es un excelente limpiador de paladar y está hecho con harina para todo uso, leche, nueces y azúcar. Se come mejor con tikkas y kebabs.

Hay al menos mil recetas de solo panes en nuestro país. ¡Esta es una tierra de agricultores y estamos orgullosos de nuestros productos!

Soy de Sudáfrica.

El pan más común que todo el mundo compra es Albany:

El azul es un elemento básico en la mayoría de los hogares ^

Luego están todos estos:

Si no puede pagar este pan, existe el pan de supermercado sin nombre que millones comprarán. Esto es muy sabroso , hacen la masa y la hornean recién en todos los grandes supermercados como Spar, Pick n Pay, Checkers, Shoprite, etc.

La industria del pan hoy en día suministra pan en todas partes en Sudáfrica. Las encuestas han demostrado que el pan está disponible en el 97% de todas las tiendas de alimentos y cafés del país. Esto significa que todos los sudafricanos tienen fácil acceso al pan.

El pan es producido por tres tipos de panadería: la planta o panadería industrial, la panadería en la tienda y la panadería minorista independiente.

El número de panaderías en las tiendas ha crecido dramáticamente desde la desregulación en 1991. Hoy en día, casi todos los supermercados tienen su propia panadería en las tiendas. También ha habido un crecimiento significativo en las panaderías minoristas independientes, particularmente en las panaderías de franquicia.

El número de panaderías de plantas se ha reducido a entre 60 y 70 en comparación con 200 en 1991. Sin embargo, son productores de pan muy eficientes.

Se estima que hay 600 panaderías en las tiendas en los principales grupos de supermercados, 250 panaderías de franquicia y de 3 500 a 4 500 pequeñas panaderías independientes y panaderías de cafetería en la tienda.

La producción total de pan basada en las ventas de harina en 2003 fue de 2 800 millones de panes (1 500 millones de panes blancos y 1 300 millones de panes marrones). Esto es aproximadamente 62 panes por cada sudafricano durante el año o casi 3 rebanadas de pan por día para cada persona. El valor de mercado fue de aproximadamente R12 mil millones.

Las panaderías de la planta produjeron 1 400 millones de panes o el 50% de la producción total. Su eficiencia se ilustra por el hecho de que hay 8 500 empleados en el sector de la planta de panadería. Por lo tanto, cada empleado proporciona los requisitos de pan para aproximadamente 2 600 sudafricanos en base al hecho de que este sector suministró la mitad del mercado sudafricano de pan o 22,5 millones de personas.

http://www.sacb.co.za/webroot/ma …

Me encanta comprar un pan sin cortar, y luego literalmente cavar en la forma en que harías un bunnychow y comer trozos de pan con coque:

Los venden en plásticos transparentes:

Ah, y eso es otra cosa, bunnychow cuenta como una invención de pan SA:

Bunny Chow – Wikipedia

Bunny Chow, a menudo referido como un conejito, [1] es un plato de comida rápida sudafricana que consiste en un pan ahuecado lleno de curry. Se originó en la comunidad india de Durban. [2] Una versión pequeña de la comida para conejos que utiliza solo un cuarto de barra de pan a veces se llama kota (“quarter”), un nombre que comparte con spatlo, un plato sudafricano que evolucionó a partir del bunny chow. [3]

A veces sabe mejor de lo que parece …

En Italia, nuestro pan tiene un aspecto bastante diferente dependiendo de la región en que se produce: desde un papel como pan fino hasta ruedas grandes de 80 cm. Sin olvidar los palitos de pan en Piemonte y el pan de forma divertida en Ferrrara:

Pan del sur:

Piadina forma Emilia

Piada forma Romaña

Desde Mantua

Forma Trentino

De Lombardía:

De Ferrara

Piedmontese Rubatà:

Grissini, pan típico de Turín (mi ciudad natal)

De la Toscana

Forma Sardina

Desde Liguria

Desde Sicilia

Pero hay más docenas de diferentes formas y recetas regionales, con o sin sal, cereales, mantequilla, aceite de oliva, manteca de cerdo, ajonjolí, pimienta, aceitunas. Definitivamente pan cielo:

Estoy bastante seguro de que todos ustedes han oído hablar del “Roti”, un pan de trigo integral sin levadura tradicional que, según el cocinero, puede ser tan fino como el papel o espeso como la pita. Pequeñas porciones de la masa se extienden en discos, usando un rodillo. La masa enrollada se arroja sobre la sartén plana seca precalentada y se cocina a ambos lados.A veces después de cocinarla parcialmente en la sartén / tawa, se coloca directamente sobre una llama alta, lo que hace que se hinche como un globo. Hay muchos tipos de Rotis. Los más comunes en Bangladesh son el roti clásico, el rotan naan y el roti Roomali.

• El roti clásico es el más simple de los tres, y se bebe cada mañana con bengalíes diariamente. Es mejor cuando todo está caliente y suave, y peor cuando está frío y pegajoso. Lo comemos con huevos escalfados, tortillas, vegetales, carne al curry, etc.

• El naan roti es un pan plano hecho de harina de maida y levadura que tradicionalmente se cocina en un horno de barro. También se encuentra en países de Medio Oriente. Por cierto, llamar naan ‘pan naan’ es ridículo porque naan es pan en persa. Esta es una forma más esponjosa y suave, y también es algo dulce. Tiene un diámetro mayor que el clásico, y a menudo está glaseado con mantequilla. Los platos laterales para este plato son iguales para el clásico.

• Se dice que el roomali roti es el más delgado de todos los rotis conocidos y, a diferencia de los otros, no es esponjoso de ninguna manera. En realidad, está preparado de la misma manera que se prepara el pan plano de una pizza. Se llama “roomali” porque se asemeja a un pañuelo, que significa “Rumal” en bengalí / hindi.

Hay muchos tipos de pan aquí en Israel porque los judíos aquí vinieron de muchas regiones diferentes del mundo:

a. El primero es pan blanco regular (nada que decir al respecto)

segundo. En la mayoría de los días, este es el tipo de pan que utilizo para hacer mi sándwich para la escuela. Es una versión más pequeña del pan que comemos en Shabat. Lachmaniyah :

do. El pan más famoso de Medio Oriente se llama Pita, y también hay una versión más plana y más grande llamada Laffa:

También hay una versión aún mayor de Lafa que normalmente comes con Labaneh e hisopo, una Druze Pita;

re. Mi pan favorito es el Frena, que en realidad es pan marroquí (los padres de mi madre nacieron en Marruecos):

mi. Mi pan menos favorito es el pan yemenita, que solo he comido una vez (probablemente la última vez). Se llama Lachuch :

También hay Baguettes, pero estos son franceses.

Le Baguette ^ ~ ^.

Además de los Naan, Roti, Idli y Dosa que se consumen en todo el mundo gracias a la población india expatriada, los siguientes son los panes menos conocidos que se encuentran en la India:

1. Este pan se conoce como “puran poli” en gujarati y marathi boli (malayalam / tamil) (bobbatlu / bakshalu (telugu) holige en tulu y obbattu en kannada. Está hecho con gramo amarillo partido, harina común y azúcar moreno y en pocos lugares , jaggery es sustituido por azúcar

Puran Poli

2. Baati es un pan duro sin levadura cocinado en las áreas desérticas de Rajastán, y en algunas partes de Madhya Pradesh y Gujarat. Es un tipo de pan frito que se fríe en Ghee (mantequilla clarificada). Se sirve con Dal y Churma (dulce).

Otra variante de Baati es Litti que se origina en Bihar. Litti está genralmente relleno de vegetales

Baati

3. Dhebra / Thepla es un plato gujarati hecho con harina de mijo perla (bajra). Ghee se extiende por el sabor y la salud

Thepla / Dhebra

4. Dhokla se origina en Gujarat. Está hecho con un batido fermentado derivado del arroz y los garbanzos partidos. Dhokla es muy similar a Kahman, y los términos se usan con frecuencia indistintamente.

Estoy hablando de pan “normal” aquí. También tenemos lo que llamamos “pan dulce” en ambos países.

Portugal :

Pão da avó: Crujiente afuera (cuando recién horneado), suave por dentro. Este es el tipo de pan que comes con cualquier cosa en él.

Broa (de milho o de centeio): ¿ Este pan con sardinas a la parrilla o bacalao y empapado en aceite de oliva? Irás al cielo y regresarás en un par de segundos, te lo digo.

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España (bueno, Catalunya):

Barra de pa (n) (también conocida como baguette): este es el pan más común en España.

Pa de pagès (Pan de campesino: muy popular en Catalunya. Es como una especie de gran pão da avó portugués, pero no exactamente lo mismo.

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Además, un tipo de pan que también es popular en ambos países:

En España, su nombre real es Pan de molde pero comúnmente se llama Pan Bimbo debido a la marca.

En Portugal lo llamamos Pão de forma.

En ambos países, se usa principalmente para esto:

Sanduíche en Portugal y Sándwich en español.

O esto:

Torradas en Portugal y Tostadas en España.

Y también esto:

Tosta mista en Portugal, Sándwich Mixto en la mayor parte de España y Bikini en Catalunya.

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Esto es en lo que pienso cuando dices “pan”.

Bueno, creo que esto es pan vietnamita, por lo general:

¡El pan vietnamita se deriva del baguette francés! Así que esto debería llamarse baguette vietnamita , porque fue traído por los franceses, y los vietnamitas lo hicieron por el modelo francés.

Hasta ahora, la baguette vietnamita puede ser así:

Vietnamita xiu mai (pan de albóndigas) .

¡Incluso nosotros también hacemos nuestro propio vietnamita thit nguoi (pan combo) también!

Debido a la influencia de los franceses en nuestro pan, la mayoría de los panes vietnamitas son en gran parte de carbón de la versión de diseño francés. ¿Adivina qué? Mira el pan francés, realmente veo similitudes con el vietnamita. Excepto…

El baguette francés es más largo que el vietnamita. Aquí:

Y la baguette vietnamita se ve así:

Son el mismo baguette pero el vietnamita es más corto que el francés. Por lo tanto, esto se agrega a nuestra propia cocina específica.

Me encanta disfrutar de baguette.

Disfruta, mis amigos. Bonjour!

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PD : La respuesta de Adriano Di Piero me hace querer probar un pan brasileño ahora, se ve muy similar al nuestro.