¿Comer alimentos no vegetarianos es un pecado en el hinduismo?

No, no se considera un pecado, pero depende; por ejemplo, los brahmanes se conceptualizan como sacerdotes, pero cada brahmán no es un sacerdote. Yo como no veg (soy un brahmin).

Se prohíbe a todos los hindúes comer carne de res ya que la vaca se considera sagrada.

El cerdo es consumido por los llamados estratos inferiores de la comunidad hindú. Los cerdos y los pollos se consideraban baratos y sucios (debido a sus hábitos alimenticios, ya que comen gusanos, hierbas e inmundicias) y no eran consumidos por los llamados hindúes de casta superior.

Pero en estos días debido a la cultura de las aves de corral pollo hizo un gran lugar.

El hinduismo en realidad no tiene el concepto de pecado.