Si está siguiendo estrictas pautas de salud, la cantidad diaria recomendada de carne roja que debe consumir es de 70 g (2.5 oz). Si bien esta es una cantidad miserable, detendrá la obesidad masiva actualmente desenfrenada en el mundo occidental.
Sin embargo, si usted es una de esas personas que no comen carne con regularidad, puede disfrutar ocasionalmente de una hamburguesa de 200 g (7 oz) de vez en cuando ( para mí, este es el tamaño óptimo para una hamburguesa medianamente rara ). La mayoría de las prensas de hamburguesas hacen hamburguesas de aproximadamente 100 – 150 g (3.5 – 5.2 oz), así que supongo que esto se consideraría el rango normal.
