¿Es una papaya orgánica un OGM?

Me saltearé la lección de que todos los cultivos domesticados son técnicamente OGM.

Para este propósito, supondremos que por OMG se entiende la definición que usa la Organic Grower’s Association of America, que trata específicamente con la tecnología de ADN recombinante. Por ejemplo, la manipulación epigenética, la mutagénesis química o por radiación y otras técnicas para la manipulación genética no son técnicamente OGM según su definición (y algunos agricultores orgánicos sí las usan).

Cuando la etiqueta dice que la papaya no es orgánica, significa que se importa y el importador proporcionó la documentación que cumple con las regulaciones de la USDA. Si realmente es o no es transgénico y orgánico es realmente una cuestión de cuánto confías en la validez del papeleo.

Las papayas domésticas generalmente se inoculan contra el virus del punto de anillo de la papaya. Se ha insertado una pequeña porción modificada de la proteína de la cubierta viral en el genoma de la papaya. La expresión de la pieza impide el ensamblaje adecuado del virus y frustra eficazmente la infección, por lo que las papayas no se infectan y florecen. El virus del punto de unión de la papaya casi eliminó todas las papayas cultivadas en el país, de ahí la dependencia de la variedad resistente al virus.

Si el virus se vuelve endémico en las áreas donde creció la papaya, tendrán que decidir cambiar a la variedad GM o simplemente dejar de cultivarlas.

Todos los alimentos vegetales que comemos son genéticamente modificados por crianza selectiva, eligiendo criar mutantes aleatorios o mutaciones que inducen químicamente. Algunas de las cosas que comemos se modifican genéticamente al insertar genes valiosos en la planta.

La mayoría de los animales que comemos también son genéticamente modificados mediante la cría selectiva o la elección de mutaciones aleatorias.

Las verduras de tipo salvaje son pequeñas, escuálidas y generalmente algo amargas. Las frutas naturales se llenan con semillas grandes y las bayas silvestres y las nueces son pequeñas. Los animales salvajes son agresivos y producen mucha menos leche y huevos de lo que quisiéramos.

Entonces, si quieres comer algo que nunca ha sido modificado o genéticamente modificado por los humanos, tendrás que salir a buscar forraje en el bosque. Es difícil pero se puede hacer.

Esencialmente, todos los organismos utilizados para la alimentación han sido genéticamente modificados en uno u otro.

Afortunadamente, no existe una razón de seguridad para evitar los alimentos genéticamente modificados, ya sea que la modificación se realice mediante selección selectiva, pistola de genes o CRISPR.

GM Crop Events aprobado en los Estados Unidos de América

Alimentos que no tiene que comprar orgánicos – Dr. Andrew Weil

Hay cepas de papayas GM aprobadas para su uso en los Estados Unidos, pero si la etiqueta dice que no son transgénicos, entonces deben ser no transgénicos. eso no significa necesariamente que no haya sido contaminado por la polinización cruzada de cultivos transgénicos cercanos, pero sí significa que el agricultor está utilizando un palo no modificado para cultivar sus plantas. todas las papayas no son OGM, y los cultivos genéticamente modificados no son peligrosos para comer. Pueden ser resistentes al herbicida, como Round-up, o pueden haber agregado nutrientes, o pueden ser más resistentes a las plagas que las plantas no modificadas, pero el Departamento de Agricultura de EE. UU. Debe aprobar cualquier OMG para su uso en los Estados Unidos. Estados. Las papayas son uno de los “Quince limpios”, cultivos que se cultivan con un mínimo de pesticidas, por lo que no es necesario gastar el dinero extra para comprar variedades orgánicas.

Probablemente no, aunque puede tener algo de contaminación, ya que una cantidad pequeña es permitida por todos los certificadores orgánicos.

La mayoría de las papayas de origen estadounidense (es decir, hawaianas) son OGM. También tiene una superficie significativa en China, especialmente en la provincia de Guangdong.

Se han realizado esfuerzos para introducirlo en otros lugares, pero no puedo encontrar estadísticas fácilmente accesibles y actualizadas sobre superficie de OGM / no transgénicos.

La experiencia del papaya ‘Rainbow’

En los Estados Unidos, una fruta modificada genéticamente no puede venderse legalmente como orgánica. Es redundante poner “no-GMO” en un producto orgánico certificado. Las empresas etiquetan los alimentos con “orgánicos” y “sin GMO” porque saben que muchas personas no entienden las reglas orgánicas.

Dudo seriamente que la papaya OMG exista. El desarrollo de OMG se ha centrado más en cultivos extensivos como maíz, soja y alfalfa que en árboles frutales. Tiene sentido ya que las compañías de semillas venden semillas (aguarden). Los agricultores necesitan semillas todos los años para los cultivos de campo, por lo que se puede ganar dinero vendiéndolos. No tanto con un árbol que da fruto durante años.