Sospecho que depende de cómo se prepare la carne.
El brote de BSE de principios de los 2000 fue causado por vacas que comían alimento hecho de … vacas. Es tan malo para ellos que convirtió sus cerebros en esponjas, pero no conozco ninguna historia sobre bovinos que se nieguen a comer.
Los peces de granja son regularmente alimentados con harina hecha de otros peces.
Un tipo japonés llamado Issei Sagawa estaba estudiando en París en 1981. Él mató a una mujer, alegando que quería ingerir su “energía”. Luego la cortó en trozos del tamaño de una porción que almacenó en el congelador. Preparó esos bistecs (asqueroso, lo sé, pero técnicamente correcto) en una variedad de formas, y en un momento después de su captura trató de publicar un libro de recetas.
Según él, los humanos saben (a) bien y (b) como el bistec.
Todo eso significa que si alguien coloca un bistec bien cocinado frente a usted, es probable que lo coma sin quejarse. Es solo cuando sabes que estás masticando a tu propia especie que el cerebro envía una alarma.