Los pollos no son inteligentes, ni son lindos. Las pequeñas chicas son lindas, pero cuando se convierten en pollos tienen un aspecto bastante desagradable. parecen tener cosas malvadas en sus mentes, incluso piensan que apenas tienen mentes. Las ovejas están bien, y los corderos son adorables, pero tampoco son muy listos. Se sabe que las ovejas comen toda la hierba a lo largo de una valla, terminan en la esquina y comen tierra en lugar de darse cuenta de que si doblan la esquina hay hierba fresca. Esa no es mi definición de inteligente.
Obviamente, la belleza está en el ojo del espectador. Crees que las gallinas son lindas y yo no. Dicho esto, trato de comprar carne criada éticamente y sacrificada humanamente, desde lugares que sé que están obteniendo carne directamente de los agricultores. No siempre logro hacerlo, porque puede ser muy caro. Y trato de no pensar en la ética en términos de un concurso de belleza. Si crees que está mal matar para poder comer, está bien. Esa es su opinión personal y ciertamente tiene derecho a ella. Pero decidir si un animal vive o muere basado en algún “índice de ternura” abstracto, me parece poco ético. Según tu lógica, todos estaríamos comiendo camellos.
