Eso es como preguntar quién cocinó la primera pieza de carne. Sabemos por los arqueólogos que el hombre antiguo usaba granos para hacer alimentos y que muchos de estos alimentos se usaban como “tortas de viaje”. Diferentes culturas de todo el mundo tienen evidencia arqueológica en forma de dibujos o tallas de piedra que muestran lo que parecen ser panes o alimentos parecidos a pan. Los restos fosilizados también han mostrado restos de pan, junto con otros alimentos y plantas, enterrados con algunos restos. Sabemos por relatos escritos de antiguos egipcios, que el pan era una forma de pago y un alimento básico. En la época romana, se producía harina más refinada, pero solo las personas muy ricas podían comprar la harina más fina. Aquellos sin fondos aún comían un grano más integral y más duro.
En las Américas, se usaron productos de maíz, pero todavía son una forma de pan.
Historia del pan 1
datos de pan, información, fotos
