El pepperoni es una variedad de salchichas hechas de cerdo y carne mixta. También es un aderezo más popular en la pizza de estilo americano llamada Pepperoni Pizza.
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¿Qué es pepperoni?
Según Wikipedia, ” Pepperoni (también conocido como pepperoni salchicha) es una variedad estadounidense de salami, hecha de carne de cerdo curada y carne mezclada y sazonada con pimentón u otro ají.
“El pepperoni es característicamente suave, levemente ahumado y de color rojo brillante. El pepperoni finamente cortado es una pizza popular en las pizzerías de estilo americano y se usa para rellenar el rollo de salchichón de Virginia Occidental. También se usa para hacer algunas variedades de submarinos. sandwiches “.
Peperoni es el tipo más popular de pizza estadounidense.