La psoriasis es una enfermedad inflamatoria, lo mismo que la enfermedad cardíaca. Los alimentos antiinflamatorios generalmente son saludables, por lo que no debería doler intentarlos. Incluyen:
- Frutas y verduras, especialmente bayas, cerezas y vegetales de hoja verde
- Salmón, sardinas y otros pescados ricos en ácidos grasos omega-3
- Hierbas y especias ricas en antioxidantes, como tomillo, salvia, comino y jengibre
- Fuentes de grasa saludables para el corazón, como aceite de oliva, semillas y nueces
La grasa es un tejido inflamatorio, por lo que mantener un peso saludable y reducir la grasa corporal en general puede reducir la inflamación sistémica.
