¿Por qué los humanos disfrutan de comer comida picante a pesar del dolor que induce? ¿Hay otros mamíferos que disfrutan de la comida picante?

Las personas que disfrutan de la comida picante disfrutan de la sensación que les da – la comida picante es a menudo popular en los países cálidos para ayudar a la transpiración y para “encender” los sentidos – es bastante estimulante. La picante, causada por la capsaicina química, parece ser una adaptación para evitar que los mamíferos coman sus frutas / pimientos. Las aves que parecen ser inmunes a la capsaicina parecen ser los consumidores previstos de este alimento, ya que vuelan grandes distancias lo que garantiza que las semillas se dispersen en un área más amplia. La capsaicina inhibe el crecimiento bacteriano que ayuda a preservar la frescura en los alimentos. La comida picante es menos probable que te enferme debido a esta calidad. También es adictivo ya que libera endorfinas después de que termina la sensación de ardor.