Las frutas y verduras liberan el etileno gaseoso de maduración natural en diferentes volúmenes y velocidades en sus etapas de maduración, y también reaccionan de manera diferente al gas: la maduración es más lenta o más rápida dependiendo de la velocidad y el volumen de etileno en los alrededores. Así que mantenga lejos la fruta de maduración rápida de vegetales.
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