Frijoles y arroz, frijoles Gabrbanzo, hummus, socca, todo tipo de verduras y ensaladas. Fruta fresca.
Gran cantidad de aceite de oliva virgen extra.
Asequible: remoje sus propios frijoles. No compre alimentos enlatados, ni brotes de frijol mungo ni lentejas. Compre a granel, al por mayor si es posible.