Buena pregunta !
De acuerdo, primero el otoño, el chocolate se considera un antidepresivo:
Los carbohidratos de chocolate obtienen un aumento de triptófano, en comparación con los otros aminoácidos.
El triptófano es un compuesto químico en particular: cuando pasa a través del cerebro, la serotonina se transforma allí. La serotonina es un neurotransmisor que desempeña un papel clave en el humor.
La falta de serotonina estaría ligada a un estado depresivo.
¿Cuándo comenzamos la transición del alcohol a la cafeína?
¿Cuál es el precio más alto que pagaría por una taza de café de élite de 95 puntos?
¿Se necesitan escudos de estornudo para una máquina de espresso?
¡Además, el chocolate podría funcionar al evitar la eliminación demasiado rápida de esta sustancia en el cerebro!
Yo personalmente como chocolate todos los días, debido a mi estado: estoy muy ansioso y estresado antes de tener un examen.
¡El chocolate aumenta la serenidad!
El café es más particular que el chocolate: es un estimulante.
El café contiene cafeína: este compuesto químico actúa sobre los receptores de membrana a la adenosina
La adenosina es un neuromodulador del sistema nervioso central que tiene receptores específicos.
Cuando la adenosina se asienta en sus receptores, la actividad nerviosa se ralentiza y tenemos sueño.
La adenosina nos ayuda a dormir y también dilata los vasos sanguíneos, probablemente para asegurar una buena oxigenación cuando dormimos.
Pero la cafeína es un antagonista de los receptores de adenosina; significa que se establece en los mismos receptores pero sin reducir la actividad neuronal
por lo tanto, hay menos receptores disponibles para el freno natural que la adenosina, lo que conduce a una activación de las neuronas.
Es por eso que generalmente tomo café, por cierto, para permanecer despierto durante mis clases.
Para concluir, el café y el chocolate son totalmente opuestos porque no tienen el mismo efecto en tu cerebro.
El chocolate aumenta la serenidad y te ayuda a no ponerte bajo estrés.
El café mantiene la actividad neuronal.
Pero recuerda ! También hay tiempo para dormir … 🙂
