Debido a que el té es líquido, la mayoría del contenido se absorbe directamente, en lugar de requerir cualquier tipo de proceso de digestión. Por lo tanto, los efectos son similares a los del alcohol: los absorberá inmediatamente, si tiene el estómago vacío, pero si su estómago está lleno, reducirá un poco la velocidad de absorción.
Aún así, la cafeína (probablemente el té que tiene el efecto más notable) se absorbe muy rápidamente, y la cantidad de cafeína en su sistema está menos influenciada por la velocidad de absorción, y está más influenciada por la tasa de metabolismo, porque esto cambia la tasa en que es eliminado de tu cuerpo Entonces, por ejemplo, si está tomando un medicamento que reduce el metabolismo de la cafeína, esto afectará mucho más profundamente la forma en que la cafeína en el té lo afecta, que beberlo o no con el estómago vacío.
Lo mismo ocurre con otros contenidos de té, como la vitamina C (presente en cantidades relativamente bajas en el té verde, pero no en otros tipos de té); estos se absorben bastante rápido sin requerir digestión.
Sin embargo, los efectos del té no se deben a que el cuerpo los haya absorbido. El té también afecta el intestino matando selectivamente ciertos microorganismos y no otros. En general, se cree que estos efectos también son beneficiosos, es decir, es más probable que el té mate las bacterias patógenas que alterarían el estómago y menos probabilidades de matar los lactobacilos beneficiosos.
