Cómo medir el contenido de cafeína de jengibre ale de Canada Dry

Lee los ingredientes.

AGUA CARBONADA , JARABE DE MAIZ DE GRAN FRUCTOSA , ÁCIDO CÍTRICO , SABORES NATURALES , TÉ VERDE , BENZOATO DE SODIO ( CONSERVANTE ), ÁCIDO ASCÓRBICO ( VITAMINA C ), EDTA DE DISODIO DE CALCIO (PARA PROTEGER EL SABOR ).

Fresco y limpio y sin cafeína.

Debido a que la lista de ingredientes de ginger ale tiene té verde, usted sabe que contiene al menos una pequeña cantidad de cafeína.

Deberá extraer la cafeína del refresco y medirla. Esto se hace desprotonizando la cafeína en el refresco para que se vuelva más soluble en un solvente orgánico. Una vez que haya extraído la cafeína, puede secarla y luego medir la masa de polvo de cafeína que le queda.