Primero, sé que los servidores a veces prefieren no hacer esto, puede ser un poco más de trabajo y muchos restaurantes tienen una propina “obligatoria” del 18% -20% para fiestas de un cierto tamaño, generalmente seis o más, pero SIEMPRE preguntamos ellos para dividir el cheque. No pueden negarse a hacer esto. De esa forma, todos pagan su parte justa. Me han quemado de MUCHAS veces con personas que me piden que simplemente “lo ponga en mi tarjeta de débito” y me lo devolverán más tarde. No soy muy comilón, por lo que mi comida suele ser la menos costosa, y en ocasiones me he quedado con el cheque de toda la fiesta. He “insinuado” sobre el dinero para la comida, pero con ciertos “amigos” es incómodo y no quieres poner tensión en tu amistad al perseguirlos repetidamente.
Además, tiendo a ser un volquete muy generoso si he tenido un buen servicio. Ha habido momentos en los que he inclinado un poco por encima del precio total de la comida, ya sea porque pedí algo realmente barato o he tenido un servicio extraordinario, o tal vez el camarero era muy lindo y se entregó a un par de mujeres de mediana edad con un poco de atención extra en su tiempo de inactividad. A veces, cuando he “dividido la factura”, he sido el ÚNICO volquete y creo que el servidor fue engañado porque si los otros en mi grupo tuvieran sus propios boletos, se habrían dado propina y yo habría dado propina.
Una vez mi hija y yo estábamos comiendo en un restaurante de precio medio y nuestro servidor se estaba ejecutando medio muerto. Se había quedado atrapado con una “mesa de fiesta de cumpleaños” y había 20 o más personas. La mayoría de ellos ni siquiera pidió una comida y estaban compartiendo aperitivos. Lo estaban ejecutando hasta la muerte con recambios de bebidas, platos y cubiertos por el pastel que habían traído y la docena o más niños estaban arrojando pastel y comida por TODAS PARTES. Al mirar al grupo, se podía decir que no iba a recibir propinas, ni siquiera le agradecieron por el trabajo que estaba haciendo y ¡ERAN RUDE! Mientras trataba de brindarnos un servicio excepcional mientras los mantenía satisfechos, se disculpó una y otra vez. Le dijimos que vimos con lo que estaba lidiando y todavía nos estaba dando un servicio de primera clase. Vimos a la fiesta levantarse, dejar el desorden y de él corriendo de un lado a otro haciendo un cambio para ellos, NINGUNO de ellos le pasó ese cambio a él. Cuando nos trajo nuestro boleto, le pregunté si era un estudiante universitario, de dónde era, etc. Él era. Empacó nuestras sobras y le devolví mi boleto. Regresó y dijo: “Señora, creo que ha cometido un error en la punta, tal vez un cero extra”. Me reí y le dije que no, que apreciaba que nos cuidara tan bien y buena suerte en la escuela Estaba tan agradecido porque lo sé por esa hora, eso es todo lo que hizo, la propina fue más del doble del costo de nuestras comidas, y nunca le he dado propina a nadie antes o después, pero se lo merecía.
Antes de que piense que tengo dinero extra o tirar dinero, le diré que soy una de esas personas que exprime la ÚLTIMA GOTA de un tubo de pasta de dientes, comeré las sobras durante una semana, puedo hacer tres comidas de una libra de hamburguesa, pero cuando puedo, me gusta mostrar a las personas que son valoradas y apreciadas.
Había un restaurante en un pueblo a unas dos horas de distancia y me encantó su hummus. Una tarde me detuve con mi hija, otra vez, y algunos amigos. Conseguí mi camarero favorito (una historia divertida sobre eso) y pedí el hummus. Él dijo: “Lo Siento tanto, simplemente nos quedamos sin nosotros”. Yo, en fingida frustración, pero decepcionado, dije: “OH, JOSH !!! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡SÓLO VOY A ACABAR CON EL hummus !!! “. Me dijo que lo sabía y que se sentía terrible. Él dijo: “Espere un minuto, es posible que no haya tomado las compras la noche anterior y que pueda tener un par de latas de garbanzos en mi auto”. Salió y revisó, pero no lo hizo. El restaurante estaba cerca de una tienda de comestibles y TODOS queríamos hummus, así que le pregunté si corríamos a la tienda y compramos algunos garbanzos si él nos hacía algunos. Él dijo, “¡ABSOLUTAMENTE!” Lo hicimos, lo hizo. Por supuesto, también pedimos las comidas y no nos cobró por el hummus, naturalmente, pero entre todos nosotros, probablemente podría haber pagado una buena parte de su alquiler. LOL Eso va más allá. Y los dueños del restaurante eran igual de agradables. Me habían dado numerosas recetas e incluso me dijeron que si estaba a punto de hacer uno de los platos y me quedé atascado para llamarlos, me guiarían. ¿Dónde obtienes un servicio así?
Entonces … si todavía estás leyendo esto … te contaré la divertida historia sobre el camarero. Mi amigo y yo teníamos este camarero favorito siempre nos aseguramos de que nos sentamos en su sección. Voy a admitir lo superficiales que éramos, pero él era simplemente un “buen ojo” y era un servidor decente. Él no estuvo allí una noche y nos sentamos en otra sección. Nuestro servidor vino a la mesa, sonrisas y buenos modales y dijo: “Hola, mi nombre es Josh y voy a ser su servidor esta noche”. Con miradas solemnes y ojos entrecerrados, dijimos: “No nos gustan las personas”. llamado Josh. “Le dije que mi hijo que me causó TODO el problema se llamaba Josh y había un estigma negativo en el nombre. Mi amiga, que seguía el juego, pero relató una historia real, le dijo que el nombre del ex novio de su hija era Josh y que había cobrado más de $ 500 en su teléfono llamando a su hija para que recogiera la cárcel. Se quedó allí un poco sin palabras y luego preguntó si queríamos otro servidor. Le dijimos que no y que íbamos a darle la oportunidad de demostrar que estábamos equivocados de que todos los Joshes eran un problema. Creo que lo asustamos hasta la mitad pero ese chico trabajó en esa mesa. Después del susto inicial que le dimos comenzamos a conversar con él de una manera amistosa y le dijimos que estábamos jugando con él, a pesar de que las historias eran ciertas. Creo que TODAVÍA creía que tenía que probarse a sí mismo. En el momento en que nos fuimos sabíamos todo sobre su novia y los nombres de todas sus mascotas (que incluía un par de cerdos, una cabra y varios otros animales que estoy SEGURO que no estaban permitidos en los límites de la ciudad de la capital de nuestro estado). ) Resultó ser un personaje interesante, peculiar y único. Sentimos que deberíamos darle una buena propina ya que le dimos un momento tan difícil. Comenzamos a solicitarlo porque sus habilidades de conversación superaron al caramelo del otro servidor. También nos buscaría y se aseguraría de que ingresáramos en su sección. En la segunda vez que estuvimos allí, nos dio su número de celular para llamar con anticipación cuando veníamos y para informarle sobre algunas aves exóticas de las que se estaba deshaciendo un amigo. Un día, mi amigo y yo estábamos en una tienda de manualidades y vemos a este tipo delante de nosotros con un loro en el hombro. ¡ERA JOSH! Cuando la economía se derrumbó, el restaurante cerró. Desde entonces, han abierto algunos lugares más pequeños para llevar, pero no más humus y no más mariscos gratinados.
