¡El zumo de naranja recién exprimido es lo mejor! Sin embargo, definitivamente no es sabroso beber una vez que comienza a agriar.
No recomendaría usarlo en una bebida alcohólica. Las bebidas alcohólicas con jugo le darán una gran resaca debido a todo el azúcar en el jugo. DO tiene aproximadamente la misma cantidad de azúcares y / o fructosa que la soda.
La buena noticia es que sus esfuerzos no se desperdician y tampoco es el jugo. Puedes usar el jugo de naranja agrio de varias maneras.
(de 5 usos para el zumo de naranja agrio)
1. Marinadas: Naranja amarga se combina perfectamente con pollo, carne de res, cerdo, pato e incluso vegetales. Agregue un poco de aceite de oliva, un poco de ajo y sal y pimienta, y sus alimentos para la parrilla estarán listos para comenzar.
2. Mermelada de naranja de Sevilla: cuando podamos encontrar las naranjas físicas en la tienda, nos aseguraremos de comprar más para hacer esta mermelada de David Lebovitz. Es una combinación perfecta con carnes, dulces o en una simple tostada una vez que tenga el gusto por ella.
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3. Decapado: la acidez en estas naranjas es lo suficientemente alta como para que pueda usar el jugo como lo haría con el vinagre. ¡Es genial en los aderezos, pero hace cebollas en escabeche increíbles, listas para tacos, giroscopios y más!
4. Naranjada: Cuando se mezcla con azúcar (1/4 taza) y agua (1 1/2 taza), este jugo excesivamente amargo (con suerte de 4 naranjas) se convierte en algo bastante sabroso. Es una bebida básica en otras partes del mundo, más específicamente en América del Sur. Entonces, cuando las elecciones de alimentos tomen esa dirección, mezcle un vaso y asegúrese de que esté frío, frío y frío. ¡Es genial en cócteles en general y perfecto si tienes una máquina Soda Stream!
5. Fritura mojada de pescado: Mezclar 3 cucharadas de jugo de naranja agria con 1 guante de ajo tostado (más sal y pimienta al gusto) es un gran masaje húmedo para los peces. Hace que tu amigo escamoso sea un poco viscoso y un poco amargo, no importa si es pan amigo, a la parrilla o al horno, al final funciona muy bien.
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