¿Es verdad que todos los cerdos tienen lombrices en su carne?

Esta equivocada.

Ahora, para ser justos con ella, hace décadas, los parásitos de triquinosis eran mucho más comunes, y en algunas áreas donde se producía carne de cerdo, era, bueno, tal vez no es algo seguro, pero una apuesta bastante segura de que el cerdo poco cocinado podría ser un problema .

Hoy en día, la triquinosis es mucho menos común, especialmente en la carne de cerdo comercial. Si tiene carne de cerdo “criada en el patio trasero”, entonces estoy seguro y la cocinaré correctamente, ¿pero carne de cerdo comercial? Muy raro, pero no imposible, encontrar triquinosis. El USDA todavía recomienda, creo, 140 grados para la carne de cerdo. Solía ​​ser 160 o así, pero se redujo a medida que las pruebas más recientes mostraron que no solo es suficiente 140, sino que la incidencia de triquinosis es mucho, mucho más baja de lo que solía ser.

Conozco a gente mayor que no comerá carne de cerdo a menos que también haya sido cocinada para MUERTE … Son producto de una época anterior, y no los vamos a cambiar.

¡Me gusta una chuleta de cerdo medio rara, yo mismo! Un poco de énfasis en el “medio”, y menos en el “raro”.

No, no es cierto en absoluto, todo lo contrario. La triquinosis se considera completamente eliminada del suministro comercial de carne de cerdo en los Estados Unidos. Esto es de acuerdo con el gobierno de EE. UU., Que dice que ahora es tan seguro, que incluso se puede comer cocido a fuego medio, todavía rosado por dentro.

Lea sobre esto en Consumer Reports: Can Pork Be Pink? – Informes de los consumidores

o de la agencia del gobierno de los Estados Unidos a cargo de la seguridad de la carne de cerdo, el Departamento de Agricultura: cerdo fresco de la granja a la mesa

Tanto la nación judía como los seguidores del Islam reconocieron antes del nacimiento de Cristo que la carne de cerdo a menudo resultaba en locura y finalmente en muerte, lo que prohibía su consumo. La fuerza de la religión aseguró que se siguiera esta ley dietética.

Hoy, todos mis amigos judíos y amigos musulmanes comen carne de cerdo. El gusano al que te refieres es triquinosis y ha sido eliminado de la oferta de carne de cerdo de los Estados Unidos. La mayoría siente que podrían estar rompiendo una tradición pero no un cañón o ley.

El cerdo puede incluso ser servido ligeramente rosado y nadie de la generación actual levantará una ceja en ese servicio. Yo también preparo medio lomo de cerdo y me encanta. El cerdo está a salvo.

No. Los cerdos se crían en fábricas. Ellos están constantemente vacunados. Entonces la mayoría de ellos están libres de parásitos y enfermedades.

Sin embargo, cuando estoy en la escuela secundaria. Mi maestra de biología pintó el gusano de cinta en los cerdos tan vívidamente que todos mis compañeros de clase dejan de comer carne de cerdo durante una semana. Y la maestra dijo que ya sabía nuestras reacciones porque cada generación de sus alumnos tenía la misma reacción.

Los gusanos son totalmente desagradables.

Pero creo que la mayoría del cerdo en el supermercado está limpio.

Cocinar la carne de cerdo de forma segura: la ciencia debería responder a su pregunta: pensar en las condiciones en las que viven los cerdos y lo que comen, son omnívoras, a menudo caníbales, tuve un pariente lejano que fue asesinado y comido por un cerdo, los cerdos también son conocidos comer heces hace que muchas personas no coman carne de cerdo. Cerdo – Wikipedia también te dirá más.

Por supuesto que ella está equivocada. El cerdo criado bajo condiciones del primer mundo no es peor o mejor que cualquier otra carne. ¿Ella come pescado? Gran parte de ella es capturada salvajemente; ¡Dios solo sabe dónde ha estado o qué ha comido!

Pero, si ella no quiere comer carne de cerdo (o conejo, o pollo, o serpiente de cascabel), ese es asunto de ella.